Bahlsen – Neue Sweet-Trends im Test

Bahlsen Sweetlife (11)

Wir hatten unglaubliches Glück und wurden auf der Bahlsen Facebookseite als Sweetlife-Reporter ausgewählt. Für den Test der neuen Sweet-Trends aus dem Hause Bahlsen erhielten wir kostenlos ein tolles Testpaket mit dem folgenden Inhalt:

  • 2 x Bahlsen XL-Brownie
  • 2 x Bahlsen Mini Cookies Chocolate Chips
  • 2 x Bahlsen Mini Cookies Double Chocolate

Und schon konnte der Test starten, bei dem wir auch die eine oder andere Aufgabe lösen sollten, u.a. sollten wir den Bahlsen Award in der Kategorie „life is sweet“ vergeben. Welches Produkt das Rennen machte, lest Ihr in unserem Fazit :-).

Allgemeine Infos zu Bahlsen:

Bahlsen wurde im Jahre 1889 in Hannover von Hermann Bahlsen gegründet. Inzwischen wird das Unternehmen in dritter bzw. vierter Generation geführt. Zu ihm gehören Marken wir Leibniz, Bahlsen oder auch Brandt-Zwieback.

BahlsenWas wir jedoch nicht wussten wahr, dass Hermann Bahlsen auch das ab 1911 gebräuchliche deutsche Wort für dieses Gebäck “erschuf”: aus Cakes wurde der deutsche Keks als Synonym für jegliche industriell hergestellte süßliche Plätzchen.

Unter der Marke Bahlsen bietet das Unternehmen inzwischen folgende Produktgruppen an:

  • Gebäckvielfalt
  • Gebäckmischungen
  • Kuchenvielfalt (u.a. COMTESS)

Und die drei Produkte, die wir in den vergangenen Tagen kosten durften, sind die neuesten Mitglieder der Bahlsen Produktfamilie, die seit Mai 2015 im Handel erhältlich sind.

Weitere Infos zu Bahlsen findet Ihr HIER.

 

Die neuen Sweet-Trends von Bahlsen:

Die Bahlsen XL-Brownies:

Der XL-Brownie von Bahlsen befindet sich in einer Brownie-Form aus Karton. Die Verpackung enthält 240 g. Wir wahren schon sehr gespannt auf diese „Kuchenspezialität“, da sie als „super saftig mit extra viel Schokolade“ auf Verpackung, Website & Co. beworben wird.

Bahlsen Sweetlife (13)Nach dem Auspacken fiel als erstes die oberste Schicht auf, die leicht abblättert und typisch für einen Brownie ist. Der XL-Brwonie duftet intensiv nach Schokolade und wenn man ihn anschneidet, merkt man bereits beim Durchschneiden, wie soft und leicht klitschig er ist. Da stieg bereits die Vorfreude.

Nun wollten wir ihn auch probieren und er ist ein absoluter Traum. Wie geschrieben, leicht klitschig, so wie ein guter Brownie sein muss.

Ein intensiver, leicht herber Schokoladengeschmack und kleine Schokoladensplitter, die dem Brownie noch einen kleinen Crunch-Faktor verleihen.

UNGLAUBLICH LECKER! Viele industriell hergestellten Brownies sind „pupstrocken“ (sorry für den Ausdruck), nicht aber der XL-Brownie von Bahlsen.Bahlsen Sweetlife (10)

Sie sind aber auch nichts für die schlanke Hüfte, wie man an den Nährwertangeben sehen kann.

Nährwertangaben laut Hersteller (pro 100 g):

  • 471 kcal
  • 29 g Fett (davon gesättigte Fettsäuren 7,9 g)
  • 48 g Kohlenhydrate (davon Zucker 34 g)
  • 5,3 g Eiweiß
  • 0,27 g Salz

Zutaten / InhaltsstoffeAnzeigen

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Die Bahlsen Mini Cookies:

Bahlsen Sweetlife (12)Die Bahlsen Mini Cookies gibt es in den folgenden zwei Geschmacksrichtungen, die wir beide testen durften:

  • Bahlsen Mini Cookies Double Chocolate
  • Bahlsen Mini Cookies Chocolate Chips

Wenn man die kleinen Packungen öffnet und die Cookies herauskippt, fällt bei beiden Sorten als erstes auf, dass sie allesamt unterschiedliche Größen haben. Sie werden als nicht – wie viele anderen industriellen Gebäckprodukte – in einer genormten Größe hergestellt.

Dies finden wir außerordentlich sympathisch, da sie so zumindest ein wenig den Eindruck erwecken, als wären sie selbst oder von einem Bäcker gebacken und nicht in einer großen Produktionsanlage.

Bahlsen Sweetlife (3)Die „Double Chocolate“ sind dunkle Cookies mit weißen und edelherben Chocolate Chips. Sie duften unglaublich intensiv nach hochwertigem, dunklen Kakao und haben auch auch leicht herbe Geschmacksnote, sind also nicht so süß, wie viele andere Cookies.

Die süße weiße Schokolade wiederum bildet einen ganz wunderbaren Kontrast zu den leicht herben Noten des kakaohaltigen Teigs und den edelherben Chocolate Chips.

Gegen den XL-Brownie und den Mini Cookies „Double Chocolate“ wirken die Mini Cookies „Chocolate Chips“ schon fast langweilig. Aber auch nur fast. Denn auch sie sind im Vergleich zu anderen „Fertig-Cookies“ extrem lecker. Sie bestehen aus einem hellen Cookies-Teig und enthalten drei verschiedene Chocolate Chips, nämlich weiße, Vollmilch und edelherb. Und die Kombination dieser drei Schokoladen-Komponenten machen wiederum den Reiz dieser Sorte aus.

Beide Mini-Cookies sind super crunchy, genau so, wie Cookies sein sollen.

Bahlsen Sweetlife (6)Nährwertangaben Mini Cookies „Double Chocolate“ laut Hersteller (pro 100 g):

  • 498 kcal
  • 26 g Fett (davon gesättigte Fettsäuren 14,0 g)
  • 57 g Kohlenhydrate (davon Zucker 37 g)
  • 6,9 g Eiweiß
  • 0,43 g Salz

Nährwertangaben Mini Cookies „Chocolate Chips“ laut Hersteller (pro 100 g):

  • 490 kcal
  • 23 g Fett (davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g)
  • 63 g Kohlenhydrate (davon Zucker 38 g)
  • 6,3 g Eiweiß
  • 0,48 g Salz
Zutaten / InhaltsstoffeAnzeigen

 

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FAZIT Bahlsen Sweet Trends 2015:

Uns können die Bahlsen Sweet Trends 2015 voll und ganz überzeugen. Alle drei Produkte sind superlecker. Was uns jedoch tatsächlich sehr überraschte, war die Tatsache, dass der XL-Brownie im Vergleich mit den Mini Cookies tatsächlich die wenigsten Kalorien hat… die aber auch immer noch ausreichend für ein wenig Hüftgold sind (pro 100 g).

Bahlsen Sweetlife (11)Uns gefällt an allen drei Produkten insbesondere, dass sie nahezu kaum nach Backtriebmitteln schmecken. Leider ist dies bei vielen industriell hergestellten Gebäckprodukten häufig der Fall, was uns regelmäßig den Appetit verdirbt. Bei den Cookies finden wir zudem klasse, dass sie allesamt unterschiedliche Größen und Dicken haben und nicht genormt gebacken werden. Ein ganz, ganz großer Pluspunkt für die Produkte und für das Auge, das ja bekanntlich mit isst.

Nun müssen wir aber noch den Bahlsen Award in der Kategorie „life is sweet“ vergeben… und das Ergebnis der Krefelder Jury ist eindeutig: 12 points go to „Bahlsen XL-Brownie“, unser absoluter Favorit.

Da wir aber alle drei Produkte wirklich klasse finden und sie uns sowohl von der Optik, Duft, Geschmack und Qualität absolut überzeugen konnten, erhalten sie die Höchstwertung von fünf Fellnasen:

Rate_5 (Mobile)

 

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5 Antworten

  1. Wir durften Sie auch testen und fanden Sie super. Bei uns bekommt aber ein anderes Produkt den Award :

  2. TanjasBunteWelt sagt:

    Hallo Danny,

    also das sieht alles lecker aus und gerade der XL Brownie…
    LG Tanja

  3. Die sind lecker hab das Päckchen auch bekommen !

  1. 22. September 2016

    […] Unseren Testbericht findet Ihr HIER. […]

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