Diamant Eiszauber im Test

Diamant Eiszauber

Kennt Ihr Diamant Eiszauber? Nein? Wir hatten zwar schon einmal davon gehört, das Produkt aber bisher nicht ausprobiert. Der Hersteller war so nett und hat uns ein Paket Diamant Eiszauber für Früchte und auch für Joghurt für einen Test zur Verfügung gestellt. Darüber freuten wir uns sehr.

Was ist Diamant Eiszauber?

Mit Diamant Eiszauber kann man eigene Eiskreationen ganz ohne eine Eismaschine herstellen. Genau das Richtige für uns, denn wir sind absolute Eisliebhaber. Wir haben aber bei den ganzen Geräten, die man eh schon in der Küche stehen hat, keine große Lust, uns auch noch eine Eismaschine zuzulegen.

Es gibt den Diamant Eiszauber aktuell in den folgenden drei Sorten:

Diamant Eiszauber (4)

  • Diamant Eiszauber für Früchte
  • Diamant Eiszauber für Joghurt
  • Diamant Eiszauber für Milch

Weitere Infos zu den drei Sorten findet Ihr hier!

Inhaltsstoffe Diamant Eiszauber für Früchte:

Zucker, Traubenzucker, hydrolisiertes Pflanzeneiweiß, Verdickungsmittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure. Ohne Farb- & Aromastoffe.

Wir waren jetzt natürlich sehr gespannt, ob das wohl wirklich funktionieren kann: lecker cremiges Eis, ganz ohne Eismaschine! Wir waren ja eher skeptisch. Also haben wir ganz schnell ein paar reife Mangos gekauft, um ein leckeres Mango-Eis herzustellen.

Die Herstellung von Eis mit dem Diamant Eiszauber:

Diamant Eiszauber (10)Zuerst nimmt man 500 g Früchte seiner Wahl (Nettogewicht, also ohne Kerne, Schale etc.). Die putzt, schält, entkernt man und schneidet sie in kleine Stücke. Wir hatten uns also für reife Mangos entschieden, die wir schälten, vom Kern befreiten und in Würfel schnitten.

Die Früchte dann in eine große Schale geben (mind. 1,5 Liter Fassungsvolumen) und den Diamant Eiszauber (1 Packung auf 500 g Früchte) darüber geben. Dann alles mit einem Pürierstab mind. drei Minuten pürieren. Indem man den Pürierstab am Ende auf und ab bewegt, wird die ganze Masse richtig schön schaumig / luftig.

Anschließend nutzten wir noch unseren Handmixer mit den Rührstäben, um noch mehr Luft in die Masse zu bekommen, so dass sie richtig schön cremig ist. Die Masse dann in einen Behälter geben und mind. 5 bis 8 Stunden im Gefrierschrank einfrieren. Danach ist das Eis ohne Eismaschine fertig. Die Früchte und der Diamant Eiszauber ergeben ca. 900 ml Eis.

FAZIT Diamant Eiszauber:

Wie bereits geschrieben, waren wir eher skeptisch, ob das wohl funktionieren wird: cremiges Eis ohne Eismaschine. Und ja, es funktioniert. Wir erhielten ein superleckeres, cremiges, nicht zu süßes Mango-Eis. Es ist zwar süß, aber bei weitem nicht so süß wie wir erwartet hatten.

Diamant Eiszauber (45)Das fertige Eis schmeckt einfach nach reifer, süßer, fruchtiger Mango, so wie es auch sein soll. Der Geschmack wird durch die Beigabe des Diamant Eiszaubers nicht „verfälscht“.

Diamant Eiszauber ist eine tolle Möglichkeit, selbst seine eigenen Eiskreationen herzustellen, ohne sich dafür eine strom- und platzfressende Eismaschine zulegen zu müssen. Wer gerne Eis isst, kann sich mit den verschiedenen Sorten des Diamant Eiszaubers austoben. Noch nie ging es so schnell und einfach, sein eigenes Eis zu machen.

Wir werden ganz sicher jetzt öfters unser eigenes Eis herstellen und ganz bestimmt auch die Mischungen für Joghurt- und Milcheis ausprobieren.

 

 

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7 Antworten

  1. momomay67 sagt:

    Hervorragend: Eis-Zauber ist zu jeder Jahreszeit ein Genuss. Daher ausprobieren. Na ja vielleicht bin ich ja mit dabei und darf meine Erfahrungen machen.

  2. Sarah sagt:

    Ok… ihr habts geschafft… nun hab ich hunger auf ein eis. Mal gleich zum Eisschrank schleichen… obwohl meins bestimmt nicht so lecker ist wie euer Mango-Eis. Wenn es so schmeckt wie es aussieht…Hm lecker;) LG Sarah

  3. Kerstin sagt:

    ich möchte liebend gerne mal für eis es testen und mir ein Amarula eis zaubern

  1. 28. November 2014

    […] November befanden sich die ersten beiden Varianten. Wir sind schon sehr gespannt, da wir vom Diamant Eiszauber ja seinerzeit schon recht angetan waren […]

  2. 29. November 2014

    […] befand sich der Diamant Mousse Zauber “Milch”. Wir sind schon sehr gespannt, da wir vom Diamant Eiszauber ja seinerzeit schon recht angetan waren […]

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