#benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set – Pizza wie vom Italiener

#benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set - Pizza wie vom Italiener - benehacks   PIZZA PROPRIA Pizzastein Set Titel - #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set – Pizza wie vom Italiener

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Wir lieben selbstgemachte Pizza. Da wir aber auch lieber dünnen, knusprigen Teig, wie beim Italiener mögen, traf es sich besonders gut, dass wir das #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set testen durften. Für den Test wurde uns eines der Sets im Geschenkkarton kosten- & Bedingungslos zur Verfügung gestellt.

Darüber hinaus dürfen wir unter Euch ein weiteres #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set im Wert von EUR 39,99 (UVP) verlosen. Ihr mögt auch gerne Pizza? Dann nehmt unbedingt bis zum 03.12.2017 an unserem Gewinnspiel unterhalb dieses Beitrags teil.

Allgemeine Infos zu #benehacks:

#benehacks ist eine Marke der TMA Germany GmbH. Das Unternehmen verkauft insbesondere auf Amazon.de Produkte der folgenden Marken:

  • beneproducts
  • benesport
  • beneart
  • benebeauty
  • benehome

Das #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set gehört zur Produktgruppe „beneprodukcts“ und ist eines der neuesten Mitglieder der Produktfamilie des Unternehmens.

 

Allgemeine Infos zum #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set:

#benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set - Pizza wie vom Italiener - benehacks   PIZZA PROPRIA Pizzastein Set 1 - #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set – Pizza wie vom Italiener

Das #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set wird in einem schönen Geschenkkarton geliefert, so dass es auch ein ideales Geschenk zu Weihnachten, zum Geburtstag oder für die neue Wohnung ist. Das Set enthält die folgenden Produkte:#benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set - Pizza wie vom Italiener - benehacks   PIZZA PROPRIA Pizzastein Set 3 300x200 - #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set – Pizza wie vom Italiener

  • 1 x #benehacks Pizzastein
  • 1 x Pizzaheber
  • 1 x Pizza-Kochbuch „Grande Gusto“ mit 15 Rezepten

Der #benehacks Pizzastein im Überblick:

  • Naturstein aus Cordierit
  • reißfest
  • hitzebeständig bis 900°C
  • #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set - Pizza wie vom Italiener - benehacks   PIZZA PROPRIA Pizzastein Set 7 300x200 - #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set – Pizza wie vom Italienerverwendbar im Backofen, auf dem Gasgrill oder Holzkohlegrill
  • Abmessungen Pizzastein: 38 x 30 x 1,5 cm
  • Gewicht Pizzastein: ca. 4 kg
  • Abmessungen Pizzaheber: 38 x 30 x 0,5 cm
  • UVP: EUR 39,99

Aktuell könnt Ihr das Set bei Amazon.de zum Preis von EUR 34,99 bestellen.

 

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Benutzung des #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Sets:

#benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set - Pizza wie vom Italiener - benehacks   PIZZA PROPRIA Pizzastein Set 9 - #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set – Pizza wie vom Italiener

Wie bereits erwähnt, wird das Pizzastein-Set in einem schmucken Karton geliefert, in dem der Pizzastein gepolstert liegt. So kann er auch auf dem Transport nicht zerbrechen. Das Kochbuch ist wirklich sehr nett und enthält tolle Rezepte. Das Besondere an dem Kochbuch: es kommt quasi komplett ohne Text aus. Die Rezepte werden komplett in Form von Bildern dargestellt. Eine recht witzige Idee und einmal etwas ganz Anderes.

#benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set - Pizza wie vom Italiener - benehacks   PIZZA PROPRIA Pizzastein Set 10 300x200 - #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set – Pizza wie vom ItalienerDer Pizzaheber ist ausreichend groß, um eine Pizza auf den Stein zu legen oder nach dem Backen von ihm herunterzuheben, die schon einen Durchmesser von 28 cm haben darf.

Er besteht aus Holz und ist sehr leicht.

Der Pizzastein selbst hat ein schon sehr hohes Eigengewicht und passt von den Abmessungen perfekt auf den Gitterrost eines klassischen Backofens. Wir durchstöberten den Karton nach einer Anleitung zur Benutzung des Pizzasteins, wurden jedoch nicht fündig.

Naja, heutzutage ist dies nicht mehr so schlimm, da man sich entsprechende Anleitungen zu Benutzung im Netz heraussuchen kann. Dennoch sollte dies eigentlich mit zum Lieferumfang gehören.

#benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set - Pizza wie vom Italiener - benehacks   PIZZA PROPRIA Pizzastein Set 9 300x200 - #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set – Pizza wie vom ItalienerOkay, also suchten wir uns eine Anleitung heraus. Ein Pizzastein sollte immer auf einen Rost gelegt werden, niemals auf ein Blech oder direkt auf den Boden des Backofens. Nachdem wir ihn auf einem Rost auf die mittlere Position in den Backofen geschoben haben, heizten wir den Backofen auf die höchstmögliche Temperatur auf. Bitte beachtet unbedingt, dass der Pizzastein IMMER in den kalten Backofen geschoben werden muss, da er „harte“ Temperaturunterschiede nicht gerne mag und zerspringen kann. In dem Backofen wird es nun muckelig warm für den Pizzastein und er darf ca. 45 Minuten richtig heiß werden, bevor man den Pizzarohling auf ihm ablegt und backt.

Währenddessen bereitet man den Pizzateig zu. Ein schönes Rezept für eine Hot-Dog-Pizza findet Ihr am Anschluss an die Vorstellung der Benutzung des #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Sets.

#benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set - Pizza wie vom Italiener - benehacks   PIZZA PROPRIA Pizzastein Set 11 300x200 - #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set – Pizza wie vom ItalienerMan sollte den ausgerollten Pizzateig immer erst kurz bevor man ihn auf den Pizzastein legen möchte auf dem Pizzaheber platzieren und belegen. Zuvor sollte man den Pizzaheber mit etwas Mehl bestäuben. Lasst Ihr den rohen Pizzateig zu lange auf dem Heber liegen, saugt der feuchte Teig das Mehl auf und klebt dann an dem Pizzaheber fest. Habt Ihr alles richtig gemacht, öffnet Ihr den Backofen, bestäubt den Pizzastein ebenfalls mit etwas Mehl und lasst den Pizzarohling von Heber auf den Stein gleiten. Idealerweise arbeitet Ihr beim Pizzabacken nur noch mit Unterhitze (mind. 250° C, gerne mehr, wenn es Euer Backofen schafft).

Dann braucht die Pizza ca. 8 Minuten bis sie fertig ist. Durch die Hitze des Steins wird der Pizza Feuchtigkeit entzogen, so dass der Boden schön knusprig wird. Ferner wird die Wärme gleichmäßig an den Pizzaboden abgegeben.

Wenn Ihr alle Pizzen gebacken habt, schaltet Ihr den Backofen aus und lasst den Pizzastein dort langsam wieder auskühlen. Dies kann gut und gerne die ganze Nacht dauern. Am nächsten Tag könnt Ihr ihn dann mit einem feuchten Tuch abwischen und für den nächsten Einsatz im Schrank verstauen.

 

Rezept: Hot-Dog-Pizza

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Zutaten:

  • 500 g Mehl, Typ 550
  • 1/2 Hefewürfel
  • 250 ml lauwarmes Wasser
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Prise Zucker
  • 1 TL Salz
  • Ketchup
  • Remoulade
  • 1 Glas Würstchen in Eigenhaut
  • 200 g geriebenen Gouda
  • Gewürzgurken in Scheiben
  • Röstzwiebeln

Zubereitung:

Die Hefe zusammen mit einer Prise Zucker in dem lauwarmen Wasser (am besten in einem Shaker) auflösen und 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend diesen Vorteig mit dem Mehl, Olivenöl und Salz vermischen und zu einem nicht mehr klebenden Hefeteig kneten, mindestens 45 Minuten zugedeckt gehen lassen.

Nachdem der Teig schön aufgegangen ist, ihn in vier Teile teilen und runde Pizzen ausrollen. Dann Tomatenketchup und Remoulade nach eigenem Gusto auf den Teig geben.

Anschließend die Gewürzgurken- und Würstchenscheiben darauf verteilen und mit Röstzwiebeln bestreuen. Nun den Käse darauf geben und noch einmal Röstzwiebeln darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen (mind. 250° C) auf dem ausreichend aufgeheizten #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein ca. 8 Minuten pro Pizza backen.

 

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FAZIT #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set:

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Wir finden das #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set richtig klasse. Wir finden es sehr gut, dass das Set alles enthält, was man benötigt, um eine absolut perfekte Pizza wie aus dem Steinofen beim Italiener zu zaubern. Früher haben wir immer eine Blechpizza gebacken. Doch diese dicke, kletschige Pizza ist kein Vergleich zu der knusprigen, extrem dünnen Pizza, die man mit dem Pizzastein backen kann.

#benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set - Pizza wie vom Italiener - benehacks   PIZZA PROPRIA Pizzastein Set 8 300x200 - #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set – Pizza wie vom ItalienerDa man Backofen und Pizzastein aufheizen kann, während man eh mit dem Hefeteig beschäftigt ist, geht das Backen noch schneller von der Hand, als wenn man ein Blech backt. Und währen sich die zweite knusprig-dünne Pizza im Ofen befindet, kann man sich die erste Pizza schon einmal teilen und schön heiß aus dem Ofen genießen.

Wir müssen gestehen, dass wir nach dem Genuss der Pizza nach Art einer Steinofenpizza keine dicke Pizza vom Blech mehr mögen. Hier sind wir jetzt vollkommen verdorben, aber das ist bestimmt Geschmackssache, gell?

Abzug bekommt das #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set von uns wegen der fehlenden Benutzungsanleitung für den Pizzastein. Das ist in unseren Augen ein absolutes No-Go.

Insgesamt sind wir mit dem Set aber mehr als zufrieden. Es weißt eine hohe Qualität auf und das Pizza-Kochbuch liefert leckere Inspirationen für die Pizzazubereitung auf eine ungewöhnliche Art und Weise. Unter Berücksichtigung unseres Kritikpunkts erhält das #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set von uns vier von fünf Fellnasen:

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Das große Pizzastein Gewinnspiel:

#benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set - Pizza wie vom Italiener - benehacks Gewinnspiel - #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set – Pizza wie vom Italiener

Wir verlosen ein #benehacks® PIZZA PROPRIA Pizzastein Set im Wert von EUR 39,99. Das Set besteht – wie unser Testpaket – aus:

  • 1 x Pizzastein
  • 1 x Pizzaheber
  • 1 x Kochbuch

Weitere Infos zu dem Set findet Ihr HIER (dort findet Ihr auch die Lösung zu unserer Frage).

Bitte verratet uns doch in einem Kommentar, wo Ihr den Pizzastein verwenden werdet und welche Pizzavariante Ihr am liebsten zubereitet.

Das Gewinnspiel ist beendet!!!

Der Gewinner wurde bereits ermittelt. Gewonnen hat *Trommelwirbel*:

  • Mario Kulisch

HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH! Du erhältst gleich noch eine Mail von uns.

Fortuna war Euch diesmal nicht hold? Dann versucht Euer Glück noch bei unseren anderen Gewinnspielen.

* Alle Rechte an Marken- & Produktnamen sowie Abbildungen liegt bei der TMA Germany GmbH.

Anzeige: Dieser Beitrag enthält Werbung.
Der Inhalt und meine Meinung wurden dadurch nicht beeinflusst. Weitere Infos:
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Danny, Bj. 1978

Ich bin passionierter Hobbykoch und teste Produkte „cross-over“ aus allen Bereichen, bin da sozusagen der „Allrounder“. Angeblich schmeckt sogar, was ich koche, daher veröffentliche ich regelmäßig Rezepte auf unserem Blog. Abgesehen vom Bloggen & Kochen mag ich Kino, Bücher, Reisen, insbesondere nach Spanien, Städtetrips, Backen, Fitness und Netflix. Ferner bin ich ein echter Familienmensch und liebe unsere Kater.

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98 Antworten

  1. Selien Tritschler sagt:

    Wir haben unsere erste gemeinsame wohnung und essen gerne pizza und würden gerne das Produkt testen.

  2. Alex2208 sagt:

    Ich würde ihn im Ofen benutzen und dann lecker Thunfisch Pizza oder Hawai machen.

  3. Wir würden ihn auf den Grill verwenden und eine Pizza mit viiiiieeeellll Käse muss es sein! ❤👍

  4. Vivien sagt:

    wir ziehen bald um. Ich würde gerne die neue Wohnung mit einer tollen Pizza einweihen. Lieblingspizza: Hähnchen-Broccoli-Curry

  5. Iris Marga sagt:

    bei uns darf jeder seine Pizza selber belegen ob Salami, Schinken, Pilze oder vegetrarisch jeder nach seinem Geschmack

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