GreenKitchen ZEN-Pan Maxi – Die tiefe, nachhaltige & enkelfähige Pfanne im Test
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Wir durften Euch in der Vergangenheit die großartigen, nachhaltigen und enkelfähigen Töpfe und ZEN Pans von GreenKitchen vorstellen. Gerade hat die Marke mit der GreenKitchen ZEN-Pan Maxi eine tiefe Pfanne auf den Markt gebracht. Und wir sind tatsächlich erneut die ersten, die die Pfann ausgiebig testen und nun auf unserem Blog vorstellen dürfen. Sie wurde uns für den Testzeitraum kosten- und bedingungslos zur Verfügung gestellt.
Außerdem dürfen wir unter Euch eine ZEN Pan Maxi von GreenKitchen im Wert von EUR 139,00 (UVP) verlosen. Ihr möchtet die enkelfähige Pfanne auch gerne testen? Dann nehmt unbedingt bis zum 15.12.2024 an unserem Gewinnspiel unterhalb dieses Beitrags teil.
Allgemeine Infos zu GreenKitchen:
Die nachhaltigen Topf- und Pfannensets der Marke GreenKitchen sind ein Begleiter fürs Leben. Sie wurde von dem Startup Value for Generations GmbH aus Willich entwickelt. Es handelt sich um ein effizientes, nachhaltiges Kochgeschirr für schnelles und energiesparendes Kochen. Die Töpfe und Pfanne verfügen durch die dreilagige Hightech-Materialkombination (3-Ply) über eine eingebaute Booster-Funktion, durch die die Töpfe sehr schnell heiß werden. Die GreenKitchen Töpfe und Pfannen ermöglichen ein gleichmäßiges Erwärmen über den Boden und die Seitenwände.
Durch das schnelle Erhitzen und das Garen bzw. Braten bei kleiner Stufe wird eine große Menge Energie und CO2 eingespart. Nachhaltigkeit ist dem Startup ein großes Anliegen: Neben der technischen Errungenschaft zur Reduktion des Energieverbrauchs spendet das Unternehmen mit jedem gekauften Topf- oder Pfannenset einen Baum, der in Europa/Deutschland gepflanzt wird. Mit diesem Baum kann das bei der Herstellung und dem Transport unserer Töpfe entstandene CO2 zum Teil kompensiert werden.
Darüber hinaus kann man als Kunde drei alte Töpfe oder Pfannen an GreenKitchen einsenden, die dann recycelt und für die Produktion von neuen Töpfen eingesetzt werden. Dafür erhalten die Käufer eines GreenKitchen Top- oder Pfaannensets Rückerstattung von EUR 50,00 überwiesen.
Auf Grund dieses ökologischen Engagements sowie der Haltbarkeit des Kochgeschirrs bezeichnet GreenKitchen seine Töpfe als enkelfähig. Das Unternehmen möchte halt – wie der Name des Startups schon indiziert – Werte für Generationen schaffen.
Daher lautet der Slogan von GreenKtchen auch:
YOUR POT FOR LIFE
Das Set besteht aus 2 Töpfen 20 cm und 24 cm mit passendem Deckel und einer 16 cm Kasserolle mit Glasdeckel und kostet EUR 387,00 (UVP). Das Pfannenset besteht aus einer 24er und einer 28er Pfanne mit Glasdeckel. Das Set kostet EUR 218,00 (UVP). Die beiden Pfannen sind aber auch einzeln erhältlich. Und das neueste Mitglied der Produktfamilie ist die ZEN-Pan Maxi zum Preis von EUR 139,00.
Weitere Infos findet Ihr direkt auf der GreenKitchen-Website.
Allgemeine Infos zur greenkitchen ZEN-Pan Maxi:
Wie bereits in der Einleitung geschrieben, wurde die ZEN-Pan Maxi von GreenKitchen gerade erst eingeführt. Folgend listen wir Euch einmal die Eigenschaften der enkelfähigen Pfanne auf:
- ZEN-Kreis, der Fett und Öl unterhalb des Garguts verteilt
- 100 % PTFE-freie Keramikbeschichtung Greblon CK2 von Weilburger
- Frei von GenX, PFOA, APEO und BPA
- Extreme Härte, hohe Kratz- und Abriebbeständigkeit
- Beste Brat-Ergebnisse mit wenig Fett
- Schnelles Aufheizen und sehr hohe Temperaturresistenz
- Glasdeckel
- Patentierte, zweiteilige Holzschalengriffe zum problemlosen Anfassen des Deckels und der Pfanne
- Geeignet für alle gängigen Herdarten: Induktion, Gas, Elektro, Keramik
- Backofengeeignet
- Durchmesser: 28 cm
- Höhe: 8,9 cm
- zwei Ausbuchtungen zum Ausgießen
- UVP: EUR 139,00
Weitere Infos zu den greenkitchen ZEN-Pan Maxi findet Ihr Direkt auf der GreenKitchen Website.
Passende Rezepte für die greenkitchen ZEN-Pan Maxi:
Buletten-Wirsing-Topf
Zutaten
- 1 kg Rinderhack
- 5 EL Semmelbrösel
- 2 Eier
- 2 TL Majoran
- 2 TL Senf
- 2 TL Maggiwürze
- 6 EL Röstzwiebeln
- Petersilie
- Paprikapulver (edelsüß)
- Pfeffer & Salz
- 1 kg Wirsing
- 2 weiße Zwiebeln
- 50 g Butter
- 2 EL Mehl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 250 ml Cremefine zum Kochen
- 1 Becher Creme frâiche mit Kräutern
Anleitung
- Zu dem Rinderhack die Eier, Semmelbrösel, Röstzwiebeln, Majoran, Senf, Paprikapulver, Maggiwürze, Petersilie sowie Pfeffer & Salz geben, vermengen und 12 bis 16 Hackbällchen daraus formen.
- In eine beschichtete Pfanne etwas Butter geben und die Hackbällchen von jeder Seite sechs Minuten anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen.
- Die äußeren Blätter des Wirsings abschneiten, den Wirsing vierteln, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden, die beiden Zwiebeln in kleine Würfel.
- In die Pfanne 20 g Butter geben, die Zwiebeln glasig braten und die Wirsingstreifen ca. 5 Minuten in der Pfanne mit den Zwiebeln andünsten, mit Pfeffer & Salz würzen und anschließend in einen Schmortopf, Bräter o.ä. geben. Die Buletten auf den Wirsing setzen.
- Die restliche Butter in die Pfanne geben und mit dem Mehl eine Mehlschwitze herstellen. Anschließend mit der Brühe ablöschen und eine cremige Soße herstellen. Nun die Cremefine und die Creme frâiche einrühren, mit Pfeffer & Salz abschmecken und fünf Minuten köcheln lassen. Anschließend gebt Ihr die Soße über die Buletten und den Wirsing.
- Den Buletten-Wirsing-Topf im vorgeheizten Backofen (200° C) mit geschlossenem Deckel 45 Minuten schmoren, die letzten 20 Minuten ohne Deckel.
One Pot Swedish Meatballs Pasta
Zutaten
- 500 g Rinderhack
- 1 mittelgroßes Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- 500 ml Rinderbrühe
- 500 ml Milch
- 500 g Bandnudeln
- Pfeffer & Salz
- Paprikapulver (edelsüß)
- Piment
- Petersilie
- Muskat
- Parmesan
- Öl
Anleitung
- Das Rinderhack mit dem Ei, Semmelbrösel, Pfeffer & Salz sowie Paprikapulver vermengen, gut durchkneten und kleine Bällchen daraus formen.
- Öl in einem beschichteten Topf / Pfanne erhitzen und die Hackbällchen darin braten, bis sie eine schöne Farbe angenommen haben und fast gar sind.
- Nun mit der Milch-Brühe-Mischung ablöschen, aufkochen und mit Petersilie, Pfeffer & Salz, einer Prise Piment & Muskat würzen und die Nudeln hinzugeben.
- Im geschlossenen Deckel ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind und die Sauce gut aufgesogen haben.
- Die fertige One Pot Swedish Meatballs Pasta auf tiefen Tellern anrichten und nach eigenem Gusto mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
Veganer Bohneneintopf »Bud Spencer« Style
Zutaten
- 400 g Kidneybohnen
- 400 g Baked Beans
- 150 g Mais
- 2 Paprika (rot und grün)
- 2 Zwiebeln
- 6 mittelgroße, festkochende Kartoffeln
- 1 Packung stückige Tomaten
- Saft einer Zitrone
- 1/2 TL Chiliflocken
- 4 EL Öl
- Rauchpaprikapulver
- Knoblauchpulver
- Tabasco
- Cayennepfeffer
- Pfeffer & Salz
Anleitung
- Kartoffeln putzen und in Würfel schneiden. In einer Schale mit 3 EL Öl, Rauchpaprika, Pfeffer & Salz sowie Cayennepfeffer eine Marinade herstellen und mit den Kartoffelwürfeln vermengen.
- Die Kartoffelwürfel auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen (180° C) 25 Minuten backen. Wenn Ihr einen Airfryer habt, die Kartoffeln im Airfryer ebenfalls bei 180°C (ohne vorheizen) ca. 10 - 12 Minuten backen.
- Die Zwiebeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Die Paprika waschen, vom Kerngehäuse befreien und in Streifen schneiden. In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen und die Zwiebeln und Paprika ca. 5 Minuten anbraten.
- Die Kidneybohnen in ein Sieb gießen und abspülen, den Mais hinzugeben. Nun die Kidneybohnen, den Mais und die Baked Beans (mit Flüssigkeit) und die stückigen Tomaten in die Pfanne geben, mit Knoblauchpulver, Chiliflocken, Pfeffer & Salz sowie Tabasco und Zitronensaft würzen und bei geschlossenem Deckel 20 Minuten köcheln lassen.
- Nun die fertigen Kartoffeln unterheben und noch einmal 5 Minuten ohne Hitzezufuhr ziehen lassen.
Leberkäs-Kartoffel-Pfanne
Zutaten
- 400 g Leberkäse
- 3 mittelgroße rote Zwiebeln
- 75 g magere Schinkenwürfel
- 800 g Kartoffeln
- 2 Paprika (rot & grün)
- 1 Stange Porree
- 150 ml Gemüsebrühe
- Butter
- Petersilie
- Pfeffer & Salz
- Paprikapulver edelsüß
- Rauchpaprikapulver
Anleitung
- Den Leberkäse würfeln, die Zwiebeln schälen & halbieren und in dünne Halbringe schneiden. Etwas Butter in eine Pfanne geben. Die Zwiebelringe in der heißen Pfanne glasig dünsten. Dann den Leberkäse und die Schinkelwürfel dazu geben und ca. drei Minuten mit anbraten. Alles aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
- Die Paprika in grobe Würfel und den Porree in feine Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls in feine Schauben schneiden. Das Gemüse in die heiße Pfanne geben, ganz kurz anbraten. Mit Pfeffer, Salz, Paprika und Rauchpaprika würden. Dann die Gemüsebrühe & Petersilie dazu geben und bei geschlossenem Deckel ca. 20 Minuten garen.
- Anschließend Deckel abnehmen und die Gemüsebrühe verdampfen lassen. Ca. 1 EL Butter dazu geben und das Gemüse kräftig braten. Nun die Leberkäs-Schinken-Zwiebel-Mischung unterheben und noch einmal ca. 5 Minuten braten.
Notizen
Bohnen-Hackfleisch-Pfanne
Zutaten
- 600 g Rinderhack
- 800 g frische, grüne Bohnen (Bobby Bohnen)
- 150 g magere Schinkenwürfel
- 3 rote Zwiebeln
- 1 gepresste Knoblauchzehe
- 1 kleine Chilischote
- 1 Dose gehackte Tomaten / Pizzatomaten
- 10 Cherrytomaten
- 20 g Butter
- Bohnenkraut
- Majoran
- 7 Kräuter von Fuchs
- Paprikapulver (edelsüß)
- Pfeffer & Salz
Anleitung
- Die Enden der Bohnen abschneiden. Die Bohnen in ein Sieb geben und abbrausen. Die roten Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch pressen, die Chilischoten aufschneiden, Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Hälfte der Butte in eine Schmorpfanne geben. Die Schinkenwürfel in der heißen Butter auslassen. Dann das Hackfleisch dazu geben, braten und mit Paprikapulver sowie Pfeffer & Salz würzen. Anschließend die Zwiebeln hinzugeben und mit anbraten. Nach ca. fünf Minuten die Hackfleisch-Schinken-Zwiebel-Mischung aus der Pfanne entnehmen.
- Nun die restliche Butter in die Pfanne geben und die Bohnen 15 Minuten unter regelmäßigem Wenden anbraten, bis sie braune Stellen bekommen.
- Anschließend Hackfleisch & Co. unter die Bohnen heben. Die gehackten Tomaten aus der Dose, die Chiliwürfel, den gepressten Knoblauch sowie Gewürze (Pfeffer & Salz sowie Kräuter, Majoran & Bohnenkraut) hinzugeben. Bei geschlossenem Deckel auf kleiner Flamme 20 Minuten köcheln lassen.
- 5 Minuten vor Ende der Kochzeit die halbierten Cherrytomaten unterheben und weiter köcheln lassen.
- Nach Ende der Kochzeit direkt auf Tellern anrichten und genießen.
Notizen
Spaghetti mit Linsen-Bolo (vegan)
Zutaten
- 500 g Spaghetti
- 240 g rote Linsen
- 3 Stangen Staudensellerie
- 2 rote Zwiebeln
- 3 mittelgroße Möhren
- 400 g stückige Tomaten / Pizzatomaten
- 250 ml Gemüsebrühe
- 1/2 Tube Tomatenmark
- 2 Knoblauchzehen
- Pfeffer & Salz
- Oregano
- Basilikum
- Paprika edelsüß
- Chiliflocken
- Kardamom
- 1 EL Olivenöl
Anleitung
- Zwiebeln, Möhren und Stangensellerie in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch pressen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel und Knoblauch kurz anbraten. Nun Möhren- & Selleriewürfel, die gewaschenen Linsen und das Tomatenmark dazugeben und ca. 5 Minuten mit anbraten.
- Nun mit der Gemüsebrühe ablöschen und die stückigen Tomaten unterrühren. Mit Pfeffer, Salz, Chiliflocken, Oregano, Basilikum und Paprikapulver würzen. Auch eine Prise Kardamom dazu geben. Mit geschlossenem Deckel 20 - 25 Minuten köcheln lassen.
- Währenddessen die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.
- Die Spaghetti mit der Linsen-Bolo auf tiefen Tellern anrichten und mit Parmesan bestreuen.
Wurstgulasch mit Sauerkraut
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
- 500 g Sauerkraut
- 100 g Tomatenmark
- 2 rote Paprika
- 600 g Bratwurst
- 200 g Schmand
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1,5 Liter Hühnerbrühe
- Paprikapulver (edelsüß)
- Thymian
- Pfeffer & Salz
- Öl
- Petersilie
Anleitung
- Kartoffeln schälenund in gesalzenem Wasser für 20–30 Minuten kochen.
- Die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und hacken, die Paprika waschen, putzen und in schmale Streifen schneiden.
- Bratwürste in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Die Bratwurst-Stücke in erhitztem Öl im Topf anrösten. Dann Zwiebelringe hinzugeben, anschließend das Sauerkraut, Paprika und den Knoblauch. Kurz anbraten.
- Nun alles mit der Hühnerbrühe ablöschen und Tomatenmark einrühren. Für 20 Minuten köcheln lassen und mit Paprikapulver, Thymian und Salz/Pfeffer abschmecken. Die Petersilie hinzufügen und den Schmand hineinrühren. 5 weitere Minuten köcheln lassen.
- Zusammen mit den Kartoffeln auf Tellern anrichten.
One-Pot-Käse-Wurst-Pasta
Zutaten
- 400 g Mettenden
- 500 g Bandnudeln
- 2 mittelgroße rote Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 250 ml Cremefine zum Kochen
- 250 g TK Erbsen
- 2 kleine Dosen Tomaten in Stücken / Pizzatomaten
- 125 g Cheddar gerieben
- Petersilie
- Salz & Pfeffer
- Paprikapulver Edelsüß
- Kardamom
- Öl
Anleitung
- Die Mettenden in Scheiben schneiden, die Zwiebeln würfeln & den Knoblauch pressen.
- Öl in einem Topf oder einer großen Schmorpfanne erhitzen und die Mettenden anbraten. Anschließend Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben und ebenfalls anbraten. Mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen.
- Nun die Cremefine, gestückelten Tomaten, 800 ml der Hühnerbrühe, eine Prise Kardamom und Petersilie nach eigenem Gusto hinzugeben und kurz aufkochen.
- Anschließend die ungekochten Nudeln unterheben und bei geschlossenem Deckel 12 Minuten köcheln lassen.
- Nun die Tiefkühlerbsen hinzugeben und nochmals mit geschlossenem Deckel 5 Minuten köcheln lassen. Abschließend noch den Cheddar einrühren, dass er komplett schmilzt und noch einmal fünf Minuten ziehen lassen. Anschließend sofort auf Tellern anrichten.
One Pot Pasta mit Paprika & Hackfleisch
Zutaten
- 500 g Rinderhack
- 400 g Hörnchennudeln
- 1 Stange Porree
- 1/2 Gemüsezwiebel
- 3 rote Paprika
- 1 gepresste Knoblauchzehe
- 120 g Tomatenmark
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 Becher Creme frâiche mit Kräutern
- 1 TL Zucker
- 1 TL Majoran
- 1 TL Oregano
- 1 Prise Cayenne Pfeffer
- Paprikapulver edelsüß
- Pfeffer & Salz aus der Mühle
- Petersilie
- 2 EL Öl
- Parmesan
Anleitung
- Die Paprika und Gemüsezwiebel in kleine Würfen und den Porree in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und pressen.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hackfleisch braten und mit Pfeffer & Salz sowie Paprikapulver würzen. Anschließend das Tomatenmark einrühren und mit schmoren. Nun das Gemüse und den Knoblauch hinzufügen und drei Minuten mit anbraten. Mit Pfeffer & Salz, Zucker, Majoran, Oregano und Paprikapulver würzen.
- Die Brühe hinzugießen und die ungekochten Hörnchennudeln sowie die Petersilie ungekocht unterrühren. Alles zum Kochen bringen und auf kleiner Flamme bei geschlossenem Deckel 12 Minuten köcheln lassen.
- Anschließend die Creme frâiche unterrühren und die One Pot Pasta noch einmal fünf Minuten ziehen lassen.
- Die One Pot Pasta auf einem tiefen Teller anrichten und nach eigenem Gusto Parmesan darüber reiben.
Notizen
FAZIT GreenKitchen ZEN-Pan Maxi:
Die GreenKitchen ZEN-Pan Maxi ist – wie schon die enkelfähigen Töpfe und das Pfannenset – wirklich extrem hochwertig verarbeitet und überzeugen durch ein gradlinig-schlichtes und minimalistisches Design. Wir lieben Kochgeschirr, das ohne viel Klimbim und Schnörkel auskommt und vor allem funktional ist. Als wir die Pfann auspackten, waren wir sehr positiv von dem relativ hohen Gewicht überrascht. Wir sind große Fans von schwerem Kochgeschirr, da so gewährleistet ist, dass sie nicht auf dem Herd tänzeln, wenn man zum Beispiel in ihnen rührt. Und das bewahrheitete sich auch im Praxistest. Die GreenKitchen ZEN-Pan Maxi steht fest auf dem Herd, ohne sich zu bewegen.
Ein zweiter großer Pluspunkt ist der schwere Deckel, der wie bei den anderen beiden ZEN Pfannen aus Glas ist. Er verfügt auch über den patentierten, magnetischen Holzgriff. Ein solcher Holzgriff befindet sich bei der ZEN Pan Maxi zusätzlich auch am Pfannengriff gegenüber vom klassischen Stielgriff, so dass man die schwere, tiefe und große Pfanne auch ohne Topflappen anheben und bewegen kann. Das trifft natürlich auch auf den Glasdeckel zu. Trotzdem bleiben der Deckel und die Pfanne spülmaschinengeeignet, da man die Holzgriffe einfach abnehmen kann, bevor man den Deckel und die Pfanne in die Spülmaschine packt. Absolut großartiger Einfall, denn die Spülmaschineneignung ist für uns bei Kochgeschirr ein absolutes Must-Have.
Durch die 3ply Böden heizt die Pfanne auf unserem Induktionsfeld extrem schnell und auch gleichmäßig auf und hält die Wärme unfassbar gut. Man sollte sie immer erst einmal auf eine mittlere Temperatur aufheizen. Da die ZEN-Pan Maxi die Wärme extrem gut hält, kann man nach dem Anbraten des Bratguts die Energiezufuhr auf ein Minimum reduzieren, wodurch man extrem viel Energie sparen kann. Das ist schon immer sehr wichtig, aber aktuell auf Grund der hohen Energiekosten auf jeden Fall noch einmal wichtiger, weil man so bares Geld spart. Und aus ökologischer Sicht ist es immer wichtig, Energie zu sparen, selbst wenn die Kosten wieder sinken sollten. Durch diese Ersparnis amortisieren sich die Anschaffungskosten für die Pfannen sehr schnell. Absolut großartig ist auch die Höhe bzw. Tiefe der Pfanne und ihr dadurch sehr großes Gesamtvolumen. Ein weiteres praktisches Feature der Pfanne sind die Ausbuchtungen zum Gießen. Mit ihnen kann man bei geschlossenem Deckel zum Beispiel Kochwasser abgießen (bspw. vom Nudelkochen) oder aber den Inhalt kleckerfrei in ein anderes Kochgefäß oder eine Schale umfüllen.
Sie eignet sich so zum einen zur Zubereitung von großen Mengen, aber ist auch absolut perfekt für One-Pot-Gerichte, wie Ihr in der Rezeptsammlung oben sehen könnt. Für verschiedene Gerichte haben wir zuerst in der Pfanne (Reis-) Nudeln oder Reis gekocht. Nachdem sie bzw. er abgegossen war, konnten die restlichen Zutaten in der Pfanne zubereitet werden. Anschließend wurden Reis oder Nudeln untergehoben und fertig war eine komplette Mahlzeit, bei deren Zubereitung nur eine Pfanne dreckig gemacht wurde. Total praktisch!
Apropos Nachhaltigkeit: die ZEN-Pfanne Maxi ist so robust und massiv, dass sie wahrscheinlich ewig halten wird. Daher passen der Slogan »Your Pot for Life« und die Bezeichnung »enkelfähig« perfekt. An der Pfanne dürften Generationen Freude haben und man kann sie an seine Kinder und Kindeskinder weitervererben. Ihr kennt bestimmt auch viele Produkte, die Ihr benutzt, und die noch von Euren Großeltern sind. Dazu zählt oft Kochgeschirr, aber auch alte Haushaltsgeräte. In unserer aktuellen Wegwerfgesellschaft und der Manie, immer wieder Neues zu kaufen oder der Unart der Hersteller, Sollbruchstellen u.ä. einzubauen, ist dies ein Konzept, das voll und ganz überzeugt und unterstützenswert ist. Vielen Dank dafür an greenkitchen. Enkelfähige Produkte werden heutzutage viel zu selten entwickelt und produziert.
Ein weiterer großer Pluspunkt bei der GreenKitchen ZEN-Pan Maxi ist die extrem hochwertige Keramikbeschichtung mit den ZEN-Kreisen. Wir hatten in der Vergangenheit schon die eine oder andere Pfanne mit Keramikbeschichtung, die aber nicht die Qualitätsversprechen halten konnte. Aus diesem Grund waren wir nicht Fans von Keramikbeschichtungen und daher auch skeptisch, als wir erfuhren, dass auch die Pfannen von GreenKitchen mit einer Keramikbeschichtung versehen ist. Aber die Skepsis war unbegründet, wie wir im letzten Jahr schon bei dem ZEN Pan Set erfahren durften. Wir haben wirklich noch nie eine so gute Keramikbeschichtung in einer Pfanne erlebt, wie bei den Pfannen von GreenKitchen. Und die ZEN-Kreise sind absolut großartig, da so zum Beispiel Öl oder Butter nicht in eine Richtung fließen, sondern richtig gut unter dem Bratgut verteilt bleiben. Praktisch ist natürlich auch, dass man die GreenKitchen ZEN-Pans auch im Backofen verwenden kann, wenn man zum Beispiel ein Gericht in der Pfanne auf dem Herd anbrät, um es anschließend im Backofen längere Zeit zu schmoren.
Zu den ökologischen Aspekten des GreenKitchen Kochgeschirrs zählen auch der Ankauf von alten Töpfen und Pfannen, die dann in einen Recycling-Kreislauf überführt werden sowie das Pflanzen von Bäumen, um so den CO2-Ausstoß durch den Transport der Töpfe zu kompensieren.
Wir sind jedenfalls ganz verliebt in die GreenKitchen ZEN-Pan Maxi. Sie überzeugt durch Funktionalität, Design, das hochwertige Material, das durchdachte Gesamtkonzept inkl. Nachhaltigkeit und ökologischer Aspekte sowie durch ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Wer also exzellente Pfannen sucht, die »enkelfähig« und nachhaltig sein sollten, sollte sich unbedingt die GreenKitchen ZEN-Pans und die ZEN-Pan Maxi von GreenKitchen anschauen.
Das große greenkitchen Gewinnspiel:
Passend zu unserem Beitrag verlosen wir eine GreenKitchen ZEN-Pan Maxi im Wert von EUR 139,00 (UVP).
Bitte verratet uns in einem Kommentar, was Euch an der ZEN-Pan Maxi besonders gut gefällt und was Ihr als erstes in der Pfanne zubereiten werdet.
* Alle Rechte an Marke, Produktnamen & -abbildungen sowie Screenshots liegen bei der Value for Generations GmbH (greenkitchen).
Die hochwertige Qualität, die abnehmbaren Holzgriffe und die Größe finde ich klasse. Darin würde ich als erstes eine riesige Gemüsepfanne zubereiten
Mir gefällt an der Pfanne, dass sie sehr robust ist. Ich würde als erste Bratkartoffeln damit zubereiten.
Die Keramikbeschichtung ist toll. Ich werde zuerst One Pot Pasta mit Paprika & Hackfleisch darin zubereiten.