Leysieffer Premium Kapselmaschine mit innovativem Milchschaumsystem im Test

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Bereits seit einiger Zeit dürfen wir die neue Leysieffer Premium Kapselmaschine mit innovativem Milchschaumsystem testen und auf Herz & Nieren prüfen. Für den Test wurde uns ein Starter Set von Leysieffer kosten- und bedingungslos zur Verfügung gestellt.

Darüber hinaus dürfen wir unter Euch zwei weitere Starter Sets im Wert von jeweils EUR 199,00 (UVP) verlosen. Ihr möchtet die Kapselmaschinen ebenfalls gerne testen und leckeren Kaffee genießen? Dann nehmt unbedingt bis zum 17.04.2017 unterhalb unseres Beitrags an dem Gewinnspiel teil.

Ferner veranstaltet Leysieffer ein Blogger Battle, für das das Unternehmen noch bis zum 31.03.2017 sage und schreibe 150 Blogger sucht. Alle Infos zu der Kampagne findet Ihr auch HIER auf unserem Blog.

Allgemeine Infos zu Leysieffer Kaffee:

Das Unternehmen Leysieffer wurde 1909 in Osnabrück gegründet, als Ulrich Leysieffer das erste Konditorengeschäft eröffnete. Inzwischen wir Leysieffer in der vierten Generation geführt und verwendet für seine Produkte ausschließlich beste Zutaten. Zudem werden die Produkte erst auf Bestellung ganz frisch produziert. Dafür steht das Unternehmen mit einer Frische-Garantie.

In Zusammenarbeit mit der Hanseatische Kaffee GmbH aus Bremen wird seit 2015 unter dem Namen „Leysieffer“ auch hochwertiger Kaffee produziert und vertrieben. Wurden zunächst nur die Leysieffer Filialen mit dem Kaffee beliefert, kann man inzwischen auch als Endverbraucher im eigenen Onlineshop den Kaffee bestellen, sei es in Kapselform, als Filterkaffee oder „Ganze Bohne“.

Für seine Kapseln entwickelte Leysieffer Kaffee eine eigene Kapselmaschine mit innovativem Milchschaumsystem, die ebenfalls über den Onlineshop vertrieben wird und die wir in den letzten Tagen testen durften.

Darüber hinaus werden über den Onlineshop auch noch passende Accessoires wie ein Kapselhalter, Espresso- & Kaffeetassen sowie Latte Macchiato-Gläser vertrieben.

Folgende Zahlungsarten werden angeboten:

• Paypal
• Amazon-Payments
• Kreditkarte
• Sofortüberweisung

Die Lieferung erfolgt versandkostenfrei via DHL.

Den Onlineshop von Leysieffer Kaffee findet Ihr HIER.

 

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Allgemeine Infos zur Leysieffer Premium Kapselmaschine:

Die Leysieffer Premium Kapselmaschine ist in zwei Varianten und verschiedenen Farben erhältlich, einmal ohne und einmal mit dem innovativen Milchschaumsystem. Letztere durften wir testen.

Die Leysieffer Premium Kapselmaschine im Überblick:

• Abmessungen: ca. 13,0 cm x 25,5 cm x 40 cm (B x H x T)
• Farben: schwarz oder weiß
• Art: Kapselmaschine
• integrierter Milchaufschäumer
• One-Touch-Bedienung
• UVP: EUR 199,00

Lieferumfang Starter Set:

• 1 x Premium Kapselmaschine mit innovativem Milchschaumsystem
• 12 x Kapsel Kaffee Crema
• 12 x Kapsel Kaffee Lungo
• 12 x Kapsel Espresso
• 12 x Kapsel Ristretto
• 2 x Latte Macchiato Glas

Die Leysieffer Premium Kapselmaschine mit dem innovativen Milchschaumsystem erhielt den Plus X Award als bestes Produkt 2016/2017.

Das Gerät wurde zudem in den Kategorien Design, Innovation, Funktionalität und Qualität ausgezeichnet.

Das Besondere an dem Milchschaumsystem ist, dass man jede Art von Milch verwenden kann und diese auch nicht mit der Maschine in Kontakt kommt, sprich keine aufwendige Reinigung nötig ist. Dieses System eignet sich also auch für die vegane oder laktosefreie Zubereitung von Kaffeespezialitäten.

Im Onlineshop ist zudem eine Variante ohne das Milchschaumsystem in den Farben rot, schwarz und silber zum Preis von EUR 149,00 erhältlich.

Ihr findet die Leysieffer Premium Kapselmaschinen im Onlineshop von Leysieffer Kaffee.

 

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Erster Eindruck & Nutzung der Leysieffer Premium Kapselmaschine:

Als unser Testgerät bei uns eintraf, wurde es natürlich sofort ausgepackt. Der Karton, in dem sich die Maschine befindet, ist sehr hochwertig und edel gestaltet, so wie man es von einem Premium-Hersteller & -gerät auch erwarten würde.

Die Kapselmaschine ist optisch sehr edel gestaltet und hochwertig verarbeitet. Sie überzeugt durch ein sehr gradliniges, schlichtes Design und eine sehr schmale Konstruktion, so dass sie wenig Platz in Anspruch nimmt. Zudem unterstreichen die Schlichtheit und die Farbgebung die sehr ansprechende Optik.

Die Funktionsweise ist sehr einfach und analog zu vielen anderen Kapselmaschinen. Man verbindet sie mit dem Strom, nimmt den Wassertank ab, befüllt diesen und setzt ihn wieder auf die Maschine. Hier fiel uns aber direkt eine Verbesserungsmöglichkeit auf. Der Wassertank hat leider keinen Griff/Henkel, um ihn anzuheben. An der Seite des Geräts befindet sich ein Umlegschalter, mit dem man die Maschine einschaltet.

Anschließend drückt man den Hebel der Maschine nach oben und gibt eine Kaffeekapsel hinein.

Dies ist nur in eine Richtung möglich, so dass man die Kapseln nicht falsch herum einwerfen kann. Nun drückt man den Hebel wieder nach unten und schon leuchten die One-Touch-Bedientasten blau auf. Insgesamt gibt es vier Tasten zur Bedienung der Maschine:

• Zubereitung kleine Tasse (z.B. Espresso, Ristretto)
• Zubereitung große Tasse (z.B. Lungo oder Cafe Crema)
• Zubereitung nur Milchschaum (z.B. Latte Macchiato)
• Zubereitung Kaffee und Milchschaum (z.B. Cappuccino)

Bis hier hin ist die Bedienung der Maschine absolut selbsterklärend und intuitiv, vor allem, wenn man bereits die eine oder andere Kapselmaschine verwendet hat.

Natürlich wollten wir auch sofort das innovative Milchschaumsystem ausprobieren und einen Latte Macchiato oder einen Cappuccino zubereiten.

Doch wir fragten uns, wie denn nun der Milchschaum zubereitet wird, da es keine Einfüllmöglichkeit für die Milch, keinen Schlauch oder ähnliches gab. Wobei das Fehlen solcher Vorrichtungen eigentlich logisch war, da in der Beschreibung der Maschine ja hervorgehoben wird, dass der Milchschaum hergestellt wird, ohne dass die Maschine mit der Milch in Berührung kommt. Also schauten wir im Inhaltsverzeichnis der Anleitung nach dem Kapitel „Milchschaumzubereitung“ und fanden… nichts. Also blätterten wir die Anleitung durch und erst beim zweiten Duchblättern sprang uns ein entsprechender Absatz im Kapitel „Kaffeezubereitung“ ins Auge.

Für die Zubereitung einer Kaffeespezialität mit Milchschaum, muss man 50 – 60 ml Milch abmessen, in eine große Tasse oder ein großes Glas geben und dann eine der beiden Tasten für die Milchschaumherstellung drücken.

Für Latte Macchiato die Taste für „nur Milchschaum“ und für Cappuccino die Taste für „Kaffee & Milchschaum“. Beim Capuccino öffnet man bereits während der Milchschaumproduktion den Hebel für das Kapselfach, wirft eine Kapsel ein und schließt den Hebel. So geht die Leysieffer Kapselmaschine direkt nach der Herstellung des Milchschaums in das Kaffeebrühen über.

Bei der Herstellung des Milchschaums für Latte Macchiato muss man ein bis drei Mal die passende Tasse drücken, um die Wunschmenge Milchschaum herzustellen. Anschließend wirft man eine Kaffeekapsel ein und drückt dann noch einmal die Tasse für Espresso.

Der Milchschaum wird hergestellt, indem die Milch in der Tasse mit heißem Wasser und hohem Druck aufgeschäumt wird. So hat man die Möglichkeit, für jede Kaffeespezialität auch eine andere Milch zu verwenden und muss anschließend nicht die Maschine reinigen.

Das Ergebnis beim Cappuccino war recht gut, denn selbst die kalte Milch (1,5 %), die wir verwendeten, würde durch den Aufschäumvorgang so stark erhitzt, dass der gesamte Cappuccino ausreichend heiß war. Leider muss man aber auch sagen, dass der Milchschaum nicht besonders ausgeprägt und vor allem nicht besonders cremig und formstabil ist. Dennoch schmeckte der zubereitete Cappuccino ausgesprochen gut.

Dies können wir leider von dem Latte Macchiato nicht sagen, da für unseren Geschmack, die Milch durch das Aufschäumen mit heißem Wasser einfach zu stark verdünnt wurde. Dies dürfte aber auch Geschmackssache sein.

Nachdem man einen Kaffee bzw. eine Kaffeespezialität zubereitet hat, drückt man den Hebel der Maschine nochmals nach oben, so dass die verwendete Kapsel in den unter dem Kapselfach befindlichen Kapselbehälter fallen kann. Diesen kann man anschließend aus dem Gerät ziehen, um ihn zu leeren.

Insoweit ist die Handhabung der Leysieffer Premium Kapselmaschine ausgesprochen einfach.

 

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Leysieffer Kaffeekapseln:

Zusammen mit der Leysieffer Premium Kapselmaschine erhielten wir auch eine Auswahl verschiedener Leysieffer Kaffeekapseln. Diese werden im Gegensatz zu manch anderen Kapseln aus 100 % recyceltem Kunststoff und nicht aus Aluminium hergestellt.

Leysieffer Kaffee bietet aktuell die folgenden Sorten an:

• Crema
• Espresso
• Ristretto
• Lungo
• Ganoderma

Ein paar Kaffeesorten möchten wir Euch nachfolgend vorstellen:

Der Café Crema bildet eine ganz wunderbare, feste Crema, so dass diese Sorte den Namen auch wirklich verdient. Zudem ist er sehr vollmundig im Geschmack und hat eine leicht nussige, sehr angenehme Geschmacksnote.

Ähnlich sieht es beim Espresso & Ristretto aus. Sie sind sehr intensiv im Geschmack mit einer leicht süßlich-herben Note, genau so, wie ein Espresso sein soll. Auch bei ihm wird in der Zubereitung eine ausgeprägte, cremige und stabile Crema gebildet.

Dies mögen wir bei Espresso ausgesprochen gerne.

Bei der Zubereitung des Ganoderma wird nur eine ganz dünne, sehr instabile Crema gebildet. Zudem sieht er aus, als sei bereits Milch beigemischt. Er besteht aus grünem Kaffee, Ganoderma und dem Reishi Pilz sowie Kaffeeweißer.

Diese Kombination verleiht dem Kaffee eine leicht karamellige Note. Zudem soll sie eine stoffwechselaktivierende Wirkung haben. Wir müssen gestehen, dass wir zuerst schon ein wenig mit „spitzen Zähnen“ an diese Variante herangegangen sind, da wir uns die Kombination aus grünem Kaffee und einem Pilz nicht besonders gut vorstellen konnten.

Leider müssen wir auch sagen, dass er uns geschmacklich nicht überzeugen konnte. Er ist uns persönlich einfach zu süß. Wir bleiben dann doch lieber bei klassischen, reinen Kaffeesorten wie Espresso, Café Crema & Co.

Inhaltsstoffe

Leysieffer Ganoderma:

Kaffeeweißer Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palm Fett), Natriumkaseinat (Milch Protein), Stabilisatoren: (E340ii, E45Li), Emulgatoren (E471, E481) Trägerstoff: (E551), Instant Kaffee, Grüner Kaffeebohnen Extrakt (3%), Ganoderma Extrakt (2%), Kaffee Aroma.

Die Leysieffer Kaffeekapseln kosten zwischen EUR 14,00 und EUR 18,00 (immer 48 Stück) und sind direkt im Onlineshop des Unternehmens erhältlich.

 

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FAZIT Leysieffer Premium Kapselmaschine:

Hinsichtlich Optik und Verarbeitung kann die Leysieffer Premium Kapselmaschine definitiv voll und ganz überzeugen. Das schlichte Design in Kombination mit der weiß-schwarzen Farbgebung gefällt uns richtig gut. Auch die einfache Bedienung wollen wir positiv hervorheben.

Darüber hinaus sind wir absolut begeistert von der Qualität des Kaffees, den man in der Kapselmaschine zubereiten kann. Vor allem der Espresso und der Café Crema sind unglaublich lecker und bekommen durch die Zubereitung in der Leysieffer Kapselmaschine eine ganz wunderbare, leckere Crema, so wie wir es lieben. Dabei arbeitet die Maschine ausgesprochen schnell, relativ leise und mit viel Druck.

Wir finden grundsätzlich auch das innovative Milchschaumsystem auf Grund folgender Faktoren gelungen: zum einen kann man jede Art von Milch verwenden, auch für jede Zubereitung eine andere Milch (z.B. fettarme, fettreiche Milch, laktosefreie Milch, Sojamilch, Mandelmilch etc.). Zum anderen muss man – im Gegensatz zu vielen Vollautomaten etc. mit Milchschaumfunktion – das Gerät nach der Zubereitung einer Kaffeespezialität nicht reinigen. Darüber hinaus braucht man so auch kein weiteres Gerät, wie bspw. einen zusätzlichen Milchaufschäumer.

Viele andere Kapselmaschinen-Hersteller bieten spezielle Kaffeespezialitäten an, bei denen zusätzliche Disks, Kapseln, Pads etc. benutzt werden, die konzentrierte Milch oder Milchpulver enthalten. Und wenn man mal ganz ehrlich ist, schmecken diese Kaffeespezialitäten fast immer irgendwie künstlich.

Dies ist bei der Leysieffer Premium Kapselmaschine eindeutig nicht der Fall. Unpraktisch ist natürlich, dass man vor der Zubereitung die richtige Menge Milch in einem Messbecher abmessen muss.

Wir haben aber auch noch Verbesserungsvorschläge: so fehlt uns ein Griff an dem Wassertank und wir persönlich finden es nicht besonders gelungen, dass das Gerät keine Abschaltautomatik hat, sprich wenn man den Umlegschalter nicht betätigt, bleibt die Maschine dauerhaft eingeschaltet. Sie heizt zwar nicht kontinuierlich auf, sondern nur, wenn man ein neues Getränk zubereiten möchte, aber dennoch sind wir es eigentlich gewohnt, dass solche Geräte über eine Abschaltautomatik verfügen.

An sich hätten wir die Leysieffer Premium Kapselmaschine mit dem innovativen Milchschaumsystem mit ca. drei Fellnasen bewertet, da für unseren Geschmack, die Milch – je nach Kaffeespezialität – zu stark verdünnt wird und der Milchschaum nicht ausgeprägt, cremig und stabil genug ist. Doch wir müssen auch sagen, dass wir nicht unbedingt Zielgruppe sind, denn wir haben einen Kaffeevollautomat mit Milchschaumfunktion sowie zusätzlich auch noch einen „externen“ Milchaufschäumer. Daher sind wir ausgesprochen verwöhnt und anspruchsvoll, was einen guten Milchschaum angeht.

Die Leysieffer Premium Kapselmaschine ist natürlich bei weitem kostengünstiger in der Anschaffung als ein Kaffeevollautomat.

Daher eignet sich die Maschine in unseren Augen vor allem für Personen, die zum einen nicht so viel Geld für ein Gerät zur Kaffeebereitung ausgeben möchten und zum anderen jedoch nicht auf Milchschaum verzichten möchten, der dann auch noch so einfach und unkompliziert wie möglich herstellbar sein sollte.

Unter diesen Gesichtspunkten in Kombination mit der tollen Optik und hochwertigen Verarbeitung sowie unter Berücksichtigung unserer Kritikpunkte respektive Verbesserungsvorschläge erhält die Leysieffer Premium Kapselmaschine mit innovativem Milchschaumsystem von uns vier von fünf Fellnasen, wobei die Tendenz trotzdem eher Richtung drei Fellnasen geht:

 

Das große Leysieffer Kaffee Gewinnspiel:

In unserem Leysieffer Gewinnspiel verlosen wir zwei Starter-Sets der Leysieffer Kapselmaschine mit innovativem Milchschaumsystem unter Euch. Jedes Starter-Set hat einen Wert von EUR 199,00 (UVP) und den folgenden Inhalt:

• 1 x Premium Kapselmaschine mit innovativem Milchschaumsystem
• 12 x Kapsel Kaffee Crema
• 12 x Kapsel Kaffee Lungo
• 12 x Kapsel Espresso
• 12 x Kapsel Ristretto
• 2 x Latte Macchiato Glas

Wir würden uns freuen, wenn Ihr uns in einem Kommentar unter dem Gewinnspiel verratet, wie Ihr Euren Kaffee am liebsten genießt.

Das Leysieffer Gewinnspiel endet am 17.04.2017, 23:00 Uhr.

Nach der Teilnahme erhaltet Ihr eine Email mit einem Bestätigungslink. Wenn Ihr diesen anklickt (um die Teilnahme zu bestätigen), öffnet sich die Gewinnspielseite erneut.

Solltet Ihr dann bei Facebook & Co. eingeloggt sein, könnt Ihr das Leysieffer Gewinnspiel personalisiert teilen (über die entsprechenden Buttons). Dazu müsst Ihr aber unbedingt bei Facebook etc. mit Eurem privaten Profil eingeloggt sein, sonst funktioniert es nicht.

Für jeden Eurer Freunde, der ebenfalls am Leysieffer Gewinnspiel teilnimmt, erhaltet Ihr dann drei zusätzliche Lose und steigert so Eure Gewinnchancen.

Nehmt unbedingt auch noch bei unseren anderen Gewinnspielen teil, die Ihr HIER findet. Es lohnt sich!

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* Die Rechte an Marke, Namen und Abbildungen liegen bei der Hanseatische Kaffee GmbH. Wir durften sie freundlicherweise für unser Leysieffer Gewinnspiel verwenden.