Rezept: Einfache Blätterteig Apfeltaschen
Einfache Blätterteig Apfeltaschen
Mit unseren einfachen Apfeltaschen zaubert Ihr Blitzschnell ein leckeres Dessert oder eine raffinierte Kleinigkeit für die Kaffeetafel.
Zutaten
- 1 Packung frischer Blätterteig
- 1 mittelgroßen Apfel
- 3 TL Vanillezucker
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Muskat
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
Anleitung
- Erst einmal den Apfel schälen, in kleine Würfel schneiden und mit dem Vanillezucker, Zimt, Muskat und Zitronensaft vermengen.
- Den Blätterteig ausrollen und in sechs gleichgroße Rechtecke schneiden. Auf einer Seite der Rechtecke jeweils zwei Mal einschneiden. Auf der anderen Seite des Rechtecks dann jeweils die Äpfel geben.
- Nun das Eigelb mit der Milch verrühren und die Seiten des Blätterteigs neben den Äpfeln bepinseln, die Rechtecke zuklappen und mit einer Gabel etwas zusammendrücken. Anschließend die eingeschnittene Oberseite der Taschen mit dem Ei-Milch-Gemisch bepinseln.
- Die Apfeltaschen 15 Minuten im vorgeheizten Backofen (175° C) ca. 20 Minuten backen.
Notizen
Wenn man mag, kann man die Apfeltaschen zusammen mit Vanilleeis, Sahne und Vanillesauce servieren.
L e c k e r !
vielen Dank für das tolle Rezept …kommt genau richtig jetzt im Herbst 🍂🍁🍂wenn wir hier Äpfel ernten