Rezept: Goldplätzchen
Heute haben wir für Euch ein ganz klassisches Weihnachtsbackrezept im Gepäck: traditionelle Goldplätzchen. Sie sind schnell und einfach zu backen, ohne viel Chichi.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 300 g Zucker
- 250 g Butter
- 100 g gemahlene Mandeln
- 1 TL Vanillezucker
- 2 gestrichene TL Backpulver
- 6 Eigelb
Zubereitung:
Die Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten und ca. 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Anschließend ca. 3 mm dick ausrollen und nach Lust und Laune ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (180° C) ca. 10 Minuten backen.
Wer möchte, kann die Kekse vorher auch noch mit einem verquirlten Eigelb bestreichen und jeden Keks mit einer Mandelhälfte belegen.
Die Kekse sind ganz einfach, aber kommen immer und überall megagut an.
Hallo Danny
Lecker, mit diesem Rezept hat meine Oma auch schon ihre Plätzchen gebacken. Und ich backe sie auch so
Ich wünsche euch eine schöne Adventszeit
Liebe Grüße
Karin
Liebe Karin,
ja, es ist ein ganz traditionelles Rezept. Dir dann auch noch viel Spaß beim Backen und Dir und Deinen Lieben eine besinnliche Adventszeit.
Lieben Gruß,
Danny