Rezept: OREO-Blondie mit flüssigem ROLO-Kern
OREO-Blondie mit flüssigem ROLO-Kern
Heute präsentieren wir Euch das Rezepte für eine extrem softe und sündhaft leckere Schweinerei: OREO-Blondie mit flüssigem ROLO-Kern.
Zutaten
- 200 g geschmolzene Butter
- 175 g brauner Zucker
- 50 g Puderzucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 12 zerstoßene OREO-Kekse
- 12 Stück ROLO
Anleitung
- Butter, Zuckerarten, Eier und Vanille-Extrakt zu einem glatten Teig verrühren. Anschließend das Mehl und Backpulver vermengen und in den Teig einrühren.
- Die OREO-Kekse in einen Beutel geben und mit einem Nudelholz kleinschlagen. Die zerstoßenen OREO-Kekse unter den Teig heben.
- Eine Brownie-Form einbuttern, die Hälfte des Teigs hineingeben und glatt streichen. Nun die ROLO darauf verteilen, mit dem restlichen Teig bedecken und diesen glatt streichen.
- Die OREO-Blondies im vorgeheizten Backofen (160° C Umluft oder 180° C Ober- und Unterhitze) ca. 25 Minuten backen, auskühlen lassen und in kleine Quadrate scheiden.
