Rezept: Schneller, saftiger Kirsch-Schokosplitter-Kuchen
Heute präsentieren wir Euch unser Rezept für einen echt schnellen und extrem saftigen Kirsch-Schokosplitter-Kuchen.
Zutaten:
100 g weiche Margarine- 150 g Zucker
- 30 g Rohrzucker
- 3 TL echten Vanille-Zucker
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 300 g Mehl
- 3/4 Packung Backpulver
- 1 Glas Schattenmorellen / Sauerkirschen
- 100 g Schokoraspeln (Zartbitter)
Zubereitung:
Die Margarine mit dem Zucker, Rohr- & Vanillezucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren.
Nun die Eier und das Salz hinzugeben und mindesten 4 Minuten lang rühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und in den Teig rühren.
Anschließend die Kirschen abgießen und zusammen mit den Schokoraspeln unter den Teig heben. Alternativ könnt Ihr auch Zartbitter-Schokolade zerstoßen und unterheben.
Eine Königskuchenform einfetten, etwas Semmelbrösel darin verteilen, den Teig hineingeben, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen (180° C) 60 Minuten backen.
Hallo Danny
Der Kuchen schmeckt bestimmt sehr lecker. Habe mir gleich mal das Rezept gemopst ?und werde es nächstes Wochenende ausprobieren.
Danke für die tolle Idee.
Liebe Grüße
Karin Genzke
Hey Karin,
dann lasst ihn Euch mal schmecken :-).
LG,
Danny