Der Joghurt wird am Abend vorher hergestellt. Dazu verrührt man 1 EL griechischen Joghurt mit den 500 ml Milch, bis er sich komplett darin aufgelöst hat.
Die Joghurtmilch gibt man jetzt in den Yo & Yummy 2-in-1 Eiscremebereiter & Yoghurt Maker, stellt das Joghurt Programm und eine Zeit von ca. 10 Stunden ein. So können die Joghurtkulturen bei kuscheligen 42° C über Nacht die Milch zum Joghurt machen.
Am nächsten Tag gibt man den Invertzucker, die Sahne und den restlichen griechischen Joghurt zu dem selbst hergestellten Joghurt, verrührt alles sehr gut und gibt die cremige Masse in die Eismaschine und lässt sie 30 Minuten rühren & kühlen.
Währenddessen die Kirschen mit der Marmelade groß pürieren und ca. 10 Minuten vor Ende der Eiszubereitung über die Einfüllöffnung zu dem Frozen-Yoghurt geben.