EMSA Backhelfer im Test

Emsa Backhelfer (3)

Wir wurden als Tester für die EMSA Backhelfer ausgewählt. Für den Test erhielten wir kostenlos ein umfangreiches Paket mit Backhelfern sowie Vorratsdosen.

Allgemeine Infos zu EMSA:

EMSA ging aus der 1949 von Franz Wulf gegründeten Franz Wulf & Co. Plasticwarenfabrik hervor. 1958 wurde EMSA Plastic als Marke eingetragen. Dies ist sozusagen die Geburtsstunde von EMSA. Der Unternehmenssitz ist Emsdetten.

Emsa Backhelfer (2)Und seit 1971 ist der berühmte rote EMSA-Punkt das dauerhafte Logo des Unternehmens. Und der erste richtig große und innovative Verkaufsschlager waren Thermoskannen mit dem sogenannten Thermomatic-Verschluss-System.

Vor 10 Jahren, 2004, launchte EMSA die ebenfalls innovativen Clip-&-Close-Vorratsdosen, deren Glasvariante wir bereits im letzten Jahr testen durften. Den dazugehörenden Testbericht findet Ihr HIER.

Und im letzten Jahr startete Emsa gemeinsam mit dem Starkoch Christian Rach die „Mission Frische“. Hierbei stehen die Vorratsdosen von Emsa im Vordergrund, die auch Bestandteil unseres Testpakets mit den EMSA Backhelfern waren. Sie halten ganz besonders dicht und dadurch den Inhalt länger frisch.

Die Produktgruppen von EMSA umfassen inzwischen die folgenden Bereiche:

  • Heiß & Kalt genießen
  • Mobil genießen
  • Küche leicht gemacht
  • Kinderwelt
  • Frische garantieren
  • Garten gestalten

EMSA zählt darüber hinaus zu den 100 innovativsten Unternehmen des deutschen Mittelstandes.

Weitere Infos zu EMSA und dessen Produktwelten findet Ihr HIER.

 

Die EMSA Backhelfer:Wie oben bereits erwähnt, erhielten wir für die EMSA Backhelfer – Kampagne ein umfangreiches Testpaket mit dem folgenden Inhalt:

  • 2 x OPTIMA Vorratsdose 1,6 Liter
  • 1 x OPTIMA Vorratsdose 0,38 Liter
  • 1 x OPTIMA Vorratsdose 0,18 Liter
  • 1 x myCOLOURS Messbecher 1,0 Liter
  • 1 x myCOLOURS Silikon-Teigschaber
  • 1 x MIX & BAKE Rührtopf 3,0 Liter mit Deckel
  • 1 x MIX & BAKE Quirltopf 1,0 Liter mit Deckel

Natürlich wurden alle Produkte sofort ausgepackt und schnell benutzt :-).

 

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Die EMSA OPTIMA Vorratsdosen:

Die Emsa OPTIMA Vorratsdosen sind Produkte aus der „Mission Frische“. Sie verfügen über eine spezielle Frischedichtung, die den Inhalt länger frisch hält. Sie schützen den Inhalt vor Feuchtigkeit und Schädlingen und sind durch fehlende Zwischenräume 100% hygienisch.

Emsa Backhelfer (7)Darüber hinaus sind sie spülmaschinenfest und frei von BPA.

Sie zeichnen sich durch ein sehr minimalistisches und dabei dennoch edles Design aus, das uns ein wenig an den nüchternen, auf Funktionalität ausgelegten Bauhaus-Stil erinnert.

Ferner sind sie sehr hochwertig und robust verarbeitet, so dass sich auch einmal einen kleinen Sturz überstehen.

Die Deckel sitzen extrem fest auf den Dosen, ein wirklich großer Vorteil gegenüber Vorratsdosen anderer Hersteller.

Wir finden die OPTIMA Vorratsdosen wirklich klasse, da wir mit den beiden großen Dosen endlich eine Lösung zum Aufbewahren von Mehl und Zucker haben. In die beiden Dosen passt jeweils ungefähr ein komplettes 1kg-Paket.

In den beiden kleinen Dosen bewahren wir jetzt Kakao und echten Vanillezucker auf. Der Vorteil: Mehl, Zucker, Kakao und Vanillezucker klumpen nun nicht mehr und sind auch noch aromaversiegelt. Wirklich klasse.

Weitere Infos zu den OPTIMA Vorratsdosen findet Ihr HIER.

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Preise/UVP:

  • OPTIMA Vorratsdose 1,6 Liter: EUR 6,99
  • OPTIMA Vorratsdose 0,38 Liter: EUR 4,49
  • OPTIMA Vorratsdose 0,18 Liter: EUR 3,49

 

Die EMSA Backhelfer:

Die EMSA Backhelfer, die von uns getestet wurden, bestehen aus Produkten aus den Serien myCOLOURS sowie MIX & BAKE.

Emsa Backhelfer (9)Der Messbecher ist ganz neu im Sortiment, transparent mit bunten Punkten, die ihn sehr farbenfroh und witzig wirken lassen. Die einzelnen Farben stehen für die sechs verschiedenen Skalen, die auf ihn gedruckt sind (Pints, Cups, FL.OZ., ml, Mehl & Zucker). Er ist ebenfalls extrem stabil und spülmaschinenfest.

Einzigen Punkt, den wir hier bemängeln, ist die Tatsache, dass auch bei diesem Messbecher die Skala erst bei 100 ml beginnt. Wir finden es schade, dass nicht für kleinere Mengen wenigstens noch Striche angebracht sind. Ansonsten ist es ein toller Messbecher, auf den EMSA im Übrigen 3 Jahre Garantie gewährt.

Der myCOLOURS Teigschaber besteht aus der robustem, hitzebeständigem Melamin (Stil) und Silikon (Schaber). Er ist ebenfalls hitzebeständig.

Emsa Backhelfer (14)Die neuen Produkte aus der MIX & BAKE – Serie innerhalb der EMSA Backhelfer sind echt toll. Sie sehen durch ihre Kombination aus rot und weiß echt klasse aus. Sowohl der Rühr- als auch der Quirltopf verfügen über einen Anti-Rutsch-Boden, Deckel, eine Greifzone fürs sichere Halten sowie eine „unkaputtbare“ Skala im Innern, die nicht abnutzt. Diese Skala ist auf der einen Seite in ml und auf der anderen in Cups angegeben.

Das besondere an den Deckeln ist, dass sie sowohl als Deckel als auch als Teigschaber genutzt werden können.

Beim Rührtopf besteht der Deckel aus zwei Teilen: einem transparenten Spritzschutz, durch den man beim Rühren die ganze Schüssel einsehen kann, sowie den roten Deckel, der auch als Schaber genutzt werden kann.

Die MIX & BAKE Produkte sind spülmaschinenfest und ebenfalls sehr stabil. Daher gewährt EMSA auch 10 Jahre Garantie. Ferner wurden diese Produkte auch mit dem reddot design award ausgezeichnet. Diese Auszeichnung können wir auf jeden Fall unterschreiben, da sie wirklich toll aussehen.

Emsa Backhelfer (22)Mit dem Rührtopf haben wir nun endlich eine ausreichend große Rührschüssel (Fassungsvolumen: 3,0 Liter) mit Spritzschutz, um auch große Mengen Teig anrühren / kneten zu können. Der Spritzschutz ist wirklich top, da nichts mehr aus der Schüssel spritzt und man dennoch die ganze Schüssel im Blick hat und sehen kann, ob alle Zutaten gleichmäßig verrührt werden. Bisher hatten wir nur einen 2,0 Liter-Messbecher mit Spritzschutz, der aber farbig ist, so dass man nämlich nicht alles im Blick hat.

Der Quirltopf wiederum hat genau die richtig Höhe für für die Rührstäbe unseres Handmixers. Diese reichen bei dem EMSA Quirltopf bis auf den Boden, so dass wir nun ganz hervorragenden und festen Eischnee schlagen können, oder auch Sahne. Der Vorteil ist, dass man einfach den Deckel auf den Quirltopf machen kann, wenn bspw. Sahne übrig bleibt. So kann man zum Beispiel Sahnereste ganz hervorragend im Kühlschrank aufbewahren.

Wir hatten die EMSA Backhelfer nun auch schon einige Male in der Spülmaschine. Bisher sehen sowohl die Farben als auch die Skalen noch genau so aus, als hätten wir die Produkte gerade erst gekauft und zum ersten Mal benutzt. Großartig.

Weitere Infos zu den EMSA Backhelfern findet Ihr im Übrigen HIER.

 

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Preis/UVP:

  • myCOLOURS Messbecher 1,0 Liter: EUR 6,99
  • myCOLOURS Silikon-Teigschaber: EUR 4,49
  • MIX & BAKE Rührtopf 3,0 Liter mit Deckel: EUR 14,49
  • MIX & BAKE Quirltopf 1,0 Liter mit Deckel: EUR 10,49

 

Backen mit den EMSA Backhelfern:

Nachfolgend findet Ihr nun auch noch ein paar Rezepte, bei denen die EMSA Backhelfer in den letzten Wochen im Einsatz waren :-).

Der perfekte Hefeteig:

Ein guter Hefeteig ist in den Augen vieler eine Wissenschaft für sich. Dabei ist es gar nicht so schwer, einen perfekten Hefeteig hinzubekommen.

Emsa Backhelfer (25)Zutaten:

  • 500 g Mehl
  • 225 ml handwarme Milch
  • 75 g Vanillezucker
  • 75 g Butter (Zimmertemperatur)
  • eine Prise Salz
  • eine Prise Zucker
  • 1 Paket frische Hefe
  • 2 Eier
  • Abrieb einer Zitrone

Zubereitung:

Den Hefewürfel in die handwarme Milch bröseln, eine Prise Zucker hinzugeben und mit einer Gabel verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Dann an einem warmen Ort 20 bis 30 Minuten „arbeiten“ lassen (wir stellen den Messbecher mit dem Vorteig immer auf die Tassen-Wärmeplatte unseres Kaffeevollautomaten). Dann die restlichen Zutaten in den MIX & BAKE Rührtopf geben, den Vorteig hinzufügen und mit dem Handmixer (mit Knethaken) mindestens 5 Minuten kneten.

Den fertigen Hefeteig dann nochmals 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. E voilá, fertig ist ein toller Hefeteig. Er eignet sich zum Beispiel ganz besonders gut, um daraus Weckmänner zu backen.

Elisenlebkuchen:

Mit dem MIX & BAKE Rührtopf haben wir endlich eine Rührschüssel, die ausreichend groß für Teig für 30 Elisenlebkuchen ist und zudem noch über einen Spritzschutz verfügt. Klasse. Das Rezept für die Lebkuchen (und weitere Weihnachtsbackrezepte) findet Ihr auf unserem Blog HIER.

 

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Marmor-Gugelhupf:

Emsa Backhelfer (61)Zutaten:

  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 350 g Mehl
  • 1 Packung Backpulver
  • 4 Eier
  • eine Prise Salz
  • 250 ml Milch
  • 3 EL Kakaopulver
  • Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eidotter unterrühren (das Eiweiß im EMSA MIX & BAKE Quirltopf auffangen). Dann das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Ei-Butter-Zucker-Masse rühren.

Das Eiweiß mit der Proise Salz in dem MIX & BAXE Quirltopf zu Schnee schlagen und unter den Gugelhupf-Teig heben. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Gugelhopfform geben. Dann den Kakao unter den restlichen Teig rühren und auf den hellen Teig in die Gugelhupfform geben. Mit einer Gabel den Teig durchziehen.

Im vorgeheizten Backofen (175 °C) ca. 60 Minuten auf der zweiten Schiene von unten backen.

 

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Kirsch-Schoko-Muffins:

Emsa Backhelfer (59)Zutaten:

  • 180 g Mehl
  • 180 g Zucker
  • 180 g Margarine oder Butter
  • 3 Eier
  • 1 Packung Backpulver
  • eine Packung Vanillezucker
  • 1 kleiner Schuss Milch
  • 1 Glas Kirschen
  • 6 EL geraspelte Schokolade

Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander vermengen. Als letztes die abgetropften Kirschen und die Schokolade unterrühren. Die Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.

Den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Muffins auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen.

 

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FAZIT EMSA Backhelfer:

Wir sind von den EMSA Backhelfern total begeistert und überzeugt. Sie sehen toll aus, sind qualitativ sehr hochwertig verarbeitet und extrem robust.

Emsa Backhelfer (2)Ferner ist es klasse, dass die EMSA Backhelfer während der Benutzung nicht verrutschen. Dies ist vor allem dann großartig, wenn man ein Handrührgerät nutzt. Nun „tänzelt“ die Rührschussel nicht mehr, wenn wir einen Teig anrühren / kneten. Darüber hinaus kann man die EMSA Backhelfer durch die breite Greifzone sehr sicher und fest halten, wenn man den Teig bspw. in die Kuchenform umkippen möchte.

Ferner sind die schon fast multifunktionalen Deckel sowie der Spritzschutz ganz besonders positiv hervorzuheben. Auch die deutlich sichtbaren und langlebigen / unkaputtbaren Skalen sind klasse.

Dass wir davon begeistert sind, dass alle EMSA Backhelfer auch spülmaschinenfest sind, brauchen wir ja wohl nicht weiter erwähnen :-).

Auch die OPTIMA Vorratsdosen sind klasse, da so Backzutaten sicher, trocken und hygienisch aufbewahrt werden können. So macht backen Spaß :-). Ob der Qualität, potentiellen Langlebigkeit sowie der tollen Eigenschaften der Produkte, finden wir zudem, dass sie sich durch ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnen.

Auf Grund der hochwertigen Verarbeitung, der tollen Qualität sowie des schönen Designs erhalten die EMSA Backhelfer von uns die Höchstwertung von fünf Fellnasen mit einer absoluten Kaufempfehlung für alle, die gerne backen:

Rate_5 (Mobile)

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9 Antworten

  1. Einenkel sagt:

    Backe sehr gern .Würde gern probieren.

  2. Olga sagt:

    Diese Helfer braucht man wirklich in der Küche 🙂 Liebe Grüße Olga

  3. rolandwenzel sagt:

    würde gern probieren es ist ja bald w eihnachten

  4. Gay Frazier sagt:

    ich backe viel und weiß das die richtige Produkte wichtig sind. ich werde gern dabei sein!

  5. Rita Schultz sagt:

    Backe sehr gern und habe auch schon von Emsa Produkte mit denen ich sehr zufrieden bin

  6. Monika Huth sagt:

    Backe gerne gefällt mir

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