HelloFresh Kochbox – nie wieder, da absoluter Reinfall!

HelloFresh Kochbox - nie wieder, da absoluter Reinfall!

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Wir hatten über die HelloFresh Kochbox schon einiges Positives bei anderen Bloggerinnen & Bloggern gelesen, dennoch waren wir immer sehr skeptisch, was diese Box betraf. Nachdem aber auch Max »Schwägerin« und mein Bruder von der Box schwärmten, überlegten wir doch, sie uns zu gönnen und zwar passend zu den Ostertagen. Denn wir sind immer der Meinung, dass man nur mitreden und sich eine Meinung bilden kann, wenn man Dinge selbst probiert.

Also gesagt, getan. Durch einen Rabattcoupon konnten wir die erste Box für etwas über EUR 18,00 inkl. Versand & Samstagszustellung bestellen und zwar mit drei Gerichten für jeweils zwei Personen.

Wir ließen uns zuerst von einer vegetarischen Box überraschen, sprich wir wählten die Gerichte nicht selbst aus, sondern überließen die Zusammenstellung HelloFresh. Grundsätzlich kann man aber auch die Wunschgerichte aktiv auswählen. Dienstag vor dem Liefertermin wurden wir noch einmal daran erinnert, dass wir Gerichte für die nächste Box noch wechseln könnten. Okay, also schaute ich mich noch einmal um und fand ein interessantes Fischgericht, bei dem ich vor allem die Salatbeilage sehr spannend fand. Also tauschte ich ein Gericht (Flammkuchen) gegen dieses Fischgericht aus. Das ist in nur zwei Klicks erledigt. An sich finden wir den Bestellvorgang und die Benutzerfreundlichkeit im Kundenkonto ausgesprochen gut. Zudem müssen wir sagen, dass auch die Lieferung funktionierte, denn unsere HelloFresh Kochbox wurde – wie von uns gewünscht – am Karsamstag geliefert.

Das waren aber auch schon die positiven Punkte, die wir beim Dienstleister HelloFresh hervorheben können. Denn der gesamte Rest war ein absolutes Desaster, wie wir es noch nie bei einer Bestellung erlebt hatten.

 

Unsere HelloFresh Kochbox:

HelloFresh Kochbox - nie wieder, da absoluter Reinfall!

Unsere HelloFresh Kochbox sollte die Zutaten für die folgenden Gerichte enthalten:

  • Backfisch mit Apfel-Radieschen-Salat (Rezept 24)
  • Asia-Bowl mit Wildreis und scharfem Brokkoli (Rezept 6)
  • Bohnenpfanne mit Tortilla-Crunsh

Als die Lieferung bei uns eintraf, wurde sie natürlich sofort geöffnet und ausgepackt. Im ersten Moment gefiel uns sehr, dass die Zutaten für die einzelnen Gerichte in Papierbeutel pro Rezept konfektioniert waren. Zudem fiel aber auch negativ auf, dass die box ein Flyerfriedhof par excellence ist, denn es befanden sich in einem Umschlag bestimmt an die 15 verschiedene Rabattvoucher und Werbeflyer von Schwestermarken und Fremdunternehmen in der Box. So eine riesige Anzahl hatte ich noch nie in einem Paket und zum einen nerven diese Flyer ungemein und sind darüber hinaus eine absolute Umweltverschmutzung. Also schon einmal ein Minuspunkt für die Verpackung.

Aber bei einer Kochbox ist natürlich viel wichtiger der Inhalt für die Zubereitung der Wunschrezepte. Die einzelnen Papierbeutel wurden im Kühlschrank gelagert bis wir sie benötigen würden.

Der Plan war, dass wir am Karsamstag den Backfisch mit Apfel-Radieschen-Salat zubereiten würden. Also machte ich mich am frühen Abend daran, mit Hilfe des mitgelieferten Rezeptes mit der schrittweisen Anleitung, das Gericht zuzubereiten. Als erstes wollte ich mit dem Salat starten. Da fiel mir auf, dass sich der dafür benötigte Joghurt nicht in dem Papierbeutel befand. Sehr ärgerlich, aber kann ja passieren. Also tauschte ich den Joghurt gegen Skyr aus, den ich noch im Kühlschrank hatte. Da alles genau konfektioniert ist und keine Mengenangaben existieren, wusste ich natürlich nicht, wie viel ich nehmen müsste (Korrektur: Mengenangaben befinden sich linksseitig doch auf der Rezeptkarte. Hatte ich im Frust übersehen!). Also bereitete ich das Dressing nach Gefühl zu. Hier fiel mir schon auf, dass ich für zwei Erwachsene 100 g Radieschen und einen Mini-Apfel schon sehr übersichtlich fand. Ebenso vier mittelgroße Kartoffeln und zwei halbe Fischfilets. Moment, Fischfilets? Wo hatten sie sich denn versteckt? Nirgendwo, denn sie waren wie der Joghurt nicht  mitgeliefert wurden. Die Hauptzutat nicht mit dabei? Sorry, aber das war schon too much für mich. Ich war auf 180. Da sich der Fisch auch nicht fälschlicherweise in den anderen Beuteln befand, gab es zähneknirschend am Samstag statt Backfisch Würstchen aus der Dose, die wir noch im Vorratsschrank hatten.

Okay, als Gericht Nummer 1 ein Reinfall. Nun konnte es ja nur noch besser werden….dachten wir zumindest.

HelloFresh Kochbox - nie wieder, da absoluter Reinfall!

Aber leider irrten wir. Als nächstes wollten wir die Asia-Bowl mit Wildreis und scharfem Brokkoli zubereiten. Und ihr werdet es nicht glauben…. es fehlte wieder eine der Hauptzutaten, nämlich der Brokkoli. Darüber hinaus wurden statt des Baby-Pak-Choi ohne Infomail ersatzweise braune Champignons geliefert, die bereits schimmelten. Zudem war der Ingwer dermaßen alt und vertrocknet, dass er ebenfalls zusammen mit den Champignons im Müll landete. Okay, also das Gericht konnten wir auch nicht in Gänze so zubereiten, wie vorgesehen.

Also blieb mir nichts anderes Übrig, als auch die dritte Tüte auszuräumen, um praktisch die Asia-Bowl mit Wildreis ohne scharfem Brokkoli mit der Bohnenpfanne mit Tortilla-Crunsh zu kombinieren, damit wir überhaupt irgendetwas Essbares auf den Tisch bekamen. Bei diesem Gericht war bereits per Mail angekündigt worden, dass statt einer Paprika eine Karotte geliefert worden sei. Ich weiß zwar nicht, was so schwer daran sein sollte, ausreichend Paprika zu besorgen, wenn ich mir die Massen in den Supermärkten anschaue. Wenn ich böse Absicht unterstellen würde, könnte ich natürlich annehmen, dass eine Karotte im Einkauf natürlich deutlich günstiger als eine Paprika ist. Aber wie geschrieben… das wäre ja nur denkbar, wenn man Vorsatz unterstellen würde. Und wir gehen jetzt einfach einmal davon aus, dass der Großhändler keine ausreichende Menge liefern konnte.

Okay, so gut, so schön. Nicht so schön war jedoch der Umstand, dass bei diesem Rezept der Schmand komplett fehlte, die Knoblauchzehe verschimmelt und der Stangensellerie so weich war, dass man ihm Impotenz mit Null Standvermögen unterstellen könnte. Also landeten auch bei diesem Gericht Zutaten (Knoblauch & Sellerie) im Müll. Wirklich unfassbar. Die äußerste Schicht der Zwiebel hatte darüber hinaus die Konsistenz von Gummi, wahr also auch nicht mehr die Frischeste ihrer Gattung.

Den Schmand ersetzte ich dann notgedrungen wieder durch Skyr.

HelloFresh Kochbox - nie wieder, da absoluter Reinfall!

Es ist zwar traurig, aber wir mussten wirklich zwei Rezepte kochen, um eine Mahlzeit zu bekommen. So hatten wir uns das – ehrlich gesagt – mit der HelloFresh Kochbox nicht vorgestellt, auch wenn wir bereits vor der Bestellung eher skeptisch waren. Aber das, was uns geliefert wurde, war – freundlich formuliert – eine Frechheit. Originalpreis für die drei Gerichte inklusive Versand wären so um die EUR 40,00 gewesen. Ergänzung: wie wir in verschiedenen Kommentaren gelesen haben, hätte sich ein extra Kühlpaket mit den gekühlten Produkten in der Box befinden müssen. Das fehlte bei uns komplett und scheint wohl beim Packen vergessen worden zu sein.

Wir müssen final sagen, dass wir den Preis für die Box deutlich zu hoch finden. Aber wir wären sogar bereit, diesen Preis zu zahlen, wenn die Qualität stimmen würde und die Gerichte schmecken würden.

HelloFresh Kochbox - nie wieder, da absoluter Reinfall!Doch beide Punkt müssen wir zumindest für uns verneinen. Die Produktqualität war unterirdisch. Da würden wir wirklich überall bessere Produkte zu günstigeren Preisen bekommen, sei es nun beim Discounter, im Super- oder Biomarkt oder selbst auf dem Wochenmarkt wäre es günstiger. Über die viel bessere Qualität brauchen hier dann wirklich nicht reden.

Das HelloFresh es nicht schaffte, auch nur für eines der Gerichte die vollständigen Zutaten zu liefern lässt tief blicken, zumal wir uns im Netz dann auch ein wenig umschauten und von solchen Problemen ständig berichtet wurde. Wir sind also kein Einzelfall. Versteht uns nicht falsch, Fehler können passieren und wir sind die letzten, die dafür kein Verständnis haben. Aber was wir zugeschickt bekamen, dafür fehlt uns jegliches Verständnis. So etwas darf in dem Umfang und vor allem bei Neukunden einfach nicht passieren. Das HelloFresh Qualitätsmanagement sollte unbedingt einmal die Zutatenkonfektionierung optimieren und natürlich die Zutatenqualität.

Zudem müssen wir leider sagen, dass alle drei Gerichte – zumindest das davon, was wir zubereiten konnten – unfassbar langweilig und laff waren. Sie hatten keinerlei Pfiff und waren echt lasch.

Wir mussten alles nachwürzen. Zudem finden wir es ein Unding, dass Gewürzmischungen beigelegt sind, in denen sich kein Pfeffer & Salz befinden (aus Gründen der Kostenoptimierung?). Also wir verstehen ja, dass es einen Hinweis gibt, dass man mit Pfeffer & Salz nachwürzen soll/kann. Aber eine Grundmenge an Pfeffer & Salz kann man auch in die Gewürzmischungen geben. Dies ist zumindest unsere Meinung.

Wir persönlich finden die Mengen für zwei Erwachsene auch nicht ausreichend. Die Portionen sind recht klein.

Und der vorletzte Punkt, der uns stört, ist die schrittweise Anleitung der Rezepte, die in sich nicht logisch ist. Bei der Asia-Bowl mit Wildreis und scharfem Brokkoli zum Beispiel hat der Zubereitungsschritt 4 die Überschrift »Gurkensalat zubereiten«. In diesem Punkt soll aber auch schon Brokkoli, Pak-Choi und Chili vorbereitet werden, die aber überhaupt nichts mit dem Gurkensalat zu tun haben und erst in Schritt 5 benötigt werden. Also echt absolut unlogisch und fast so sinnvoll wie Anleitungsübersetzungen aus dem Chinesischen ins Deutsche.

HelloFresh Kochbox - nie wieder, da absoluter Reinfall!Und nun noch der letzte und auch ein weiterer großer Kritikpunkt: die Portionierung. Die Portionierung bzw. Konfektionierung der Zutaten für die einzelnen Gerichte führt zu einem unsäglichen Verpackungsmüll. In der heutigen Zeit für uns ein absolutes No-Go. Wir haben zwar keine Idee, wie man das anders lösen könnte, aber das ist auch nicht unsere Aufgabe. Also Verbraucher können wir nur sagen, dass wir den Verpackungsmüll inkl. der Unmengen an Werbeflyern absolut erschreckend und als nicht zeitgemäß empfinden.

Nun haben wir Euch im Detail geschildert, welche Erfahrungen wir mit der HelloFresh Kochbox gesammelt haben. Bei uns hat sie auf immer und ewig verloren. Einen solchen Reinfall haben wir selten erlebt. Der zweite Namensbestandteil von HelloFresh ist unserer Meinung nach fehl am Platze, denn frisch ist für uns anders. Ebenso sieht es mit dem Slogan aus, der für uns so gar nicht passen will:

HelloFresh – Einfach besser essen.

Neben der schlechten Produktqualität ist es einfach unfassbar, wie viele Zutaten fehlten.

Außerdem ist es sehr schade, wie langweilig die Gerichte sind (okay, das ist natürlich Geschmackssache). Wir können für uns nur sagen: einmal und nie wieder HelloFresh Kochbox.

Ergänzung: Ich habe dann doch noch Kontakt zum Kundenservice aufgenommen, dem es deutlich unangenehm war, was bei unserer Box passierte. Wir erhielten eine Gutschrift in Höhe von EUR 27,00 in Gutscheinform für die HelloFresh Kochbox und leider keine Bargutschrift. Nichtsdestotrotz konnte der Anbieter durch den freundlichen Kundenservice wieder Pluspunkte sammeln. Jedoch ändert dies nicht die Meinung zu unserer Box, da einfach zu viel schief gelaufen ist.

Habt Ihr auch ähnliche Erfahrungen mit dem Anbieter gemacht? Oder vielleicht ganz andere? Das interessiert uns auf jeden Fall.

 

* Alle Rechte an Marke, Produktnamen & -abbildungen liegen bei der HelloFresh Deutschland SE & Co. KG.

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22 Antworten

  1. Avatar Sabiene sagt:

    Ich hatte vor Jahren einmal die HelloFresh-Box und hatte solche Erfahrungen nicht machen müssen. Dennoch hat mir die Box nicht gefallen. Ich finde, dass die Fleischportionen zu knapp bemessen sind und ich mochte einige Rezepte nicht. Damals konnte man noch nicht tauschen. Zu dieser Zeit gab es noch einen Konkurrenz-Anbieter, dessen Name mir leider nicht einfallen will. Dort fand ich die Rezepte und auch die Zutaten um Welten besser, obwohl er auch zu wenig Fleisch mitgeliefert hatte. Leider ist dieser Anbieter inzwischen insolvent.
    Was mir bei HelloFresh nicht gefallen hat, war das Abo. Trotz eines Krankheitsfalls in der Familie mussten wir auch noch die letzte Box nehmen. Da kannte der Kundenservice kein Pardon.

    HelloFresh hat in den letzten Wochen und Monaten immens viel Werbung gemacht. Ich vermute, dass sie damit ihre Kapazitäten überschätzt haben.

    LG
    Sabiene

  2. Avatar Gudrun Schwarz sagt:

    Hallo! Ich habe die Box vor Jahren auch bestellt bis man es satt ist und sie ist zu teuer. Doch ich wagte seit letztes Jahr November einen zweiten Versuch. Zuerst ist man begeistert das man abwechslungsreiche Mahlzeiten sogar mit Kräutern bekommt. Dich auch da würde ich enttäuscht das die Box wo ich den ganzen Tag ( habe mir extra jeden Donnerstag dafür frei genommen) nicht kam und ich habe das Haus nicht verlassen. Und Hunger dazu und frustriert das ich Dosenfutter essen musste. Okay man denkt das kann ja mal passieren bekam auch eine Gutschrift. Man hat mir aber gleich am Telefon gesagt das es das nächste Mal keine Gutschrift gibt. Dann kam die Box wieder jeden Donnerstag bis 10 Ihr an und alles lief wieder. Ich habe einen Schrebergarten der jetzt im Frühjahr viel Arbeit macht und plante meinen freien Donnerstag ein zu warten auf Hello fresh und dann in den Garten. Habe an diesem Tag bis 17 Uhr gewartet und dann kam sie erst an. Meine Arbeit im Garten blieb liegen. Habe sofort Hello fresh gekündigt und bin zu dem Entschluss gekommen lieber morgens meine Dinge einzukaufen in den Gartenngehen und selber alles zu zubereiten. Und das geht besser ist ein besseres Gefühl

  3. Das habe ich nun schon öftergelesen bei vielen, dass die Box leider oft nicht hält was sie verspricht. Sowas darf kaum vorkommen, denn ich finde man kann sich das gar nicht leisten. Durch das Internet wird vieles davon öffentlich gemacht und spricht sich schneller herum.
    Mich persönlich hat diese Box nie interessiert, auch weil viele abgeraten haben und sie im Vergleich zu den Portionen und der Qualität einfach zu teuer ist.
    Liebe Grüße

    • Liebe Tanja,

      genauso sehe ich es auch. Das war schon ein echtes Desaster und ich hatte inzwischen im Netz auch einige Kommentare gelesen, die bestätigen, dass wir kein Einzelfall sind, auch wenn es bei uns vielleicht schon extrem war, was alles schief lief. Wir haben auf jeden Fall auch kein Interesse mehr an der Box.

      Lieben Gruß,
      Danny

  4. Avatar Daniela S sagt:

    Hallo Danny,

    ich kann deine Erfahrungen so gar nicht bestätigen. Wir bekommen nun schon seit knapp 3 Jahren regelmäßig eine Box und noch nie fehlte die Kühltüte. Nach der Anlieferung muss man gleich immer kontrollieren, ob alle Zutaten enthalten sind, das machen wir immer so. Ganz selten fehlt einmal was, seit kurzem wird selten eine Zutat ersetzt, aber dann kann man sich an den Kundenservice wenden und bekommt eine großzügige Gutschrift. Bei mir ist die Qualität auch immer sehr gut. Und die Rezepte finde ich immer sehr ausgefallen und fast durchweg lecker. Es sind auch nicht 15 Vouchers im Umschlag sondern immer maximal 3. Ich hatte auch schon mehrmals eine Box von anderen Mitbewerbern, aber da haben uns die Gerichte überhaupt nicht geschmeckt. Viele Grüße Daniela

    • Liebe Daniela,

      vielen Dank für Deinen Input. Wie schon auf einen anderen Kommentar geantwortet, hatten wir vielleicht extrem viel Pech. Die Kühltüte war leider wirklich nicht enthalten. Und wegen der Gutschrift haben wir uns bisher nicht an den Kundenservice gewendet, da wir keine weiteren Boxen nehmen werden und daher mit einer Gutschrift nichts anfangen können, da es bestimmt keine Bargutschrift geben wird. Aber vielleicht werde ich trotzdem noch einmal Kontakt mit dem Kundenservice aufnehmen. Auf jeden Fall war unsere erste Erfahrung mit der Box extrem schlecht.

      Lieben Gruß,
      Danny

  5. Avatar Maria Klauser sagt:

    Es sind genaue Portionen berechnet.Es sind auch Rezepte dabei. Es ist eben vermehrt Müll.Ich habe gelesen das Produkte frisch oder manche sachen schon wie bei Gemüse angetascht sind. Was ist mit Laktoseintolleranz ? das ist oft sie Frage. Es kann abwechslunsreich (Rezepte) sein.Die zubereitung (von der Zeit kommt hin). Es ist sicher keine dauerlösung ,kann hin und wieder doch zum ausprobieren.

    AL

    Maria

  6. Oh man da bin ich aber sehr froh dass es hier steht wir wollten es Mal ausprobieren das lassen wir lieber vielen Dank für die Info

  7. Avatar Cornelia A. sagt:

    Hatte auch schon mal überlegt, die HelloFresh Kochbox zu bestellen. Jetzt bin ich echt froh, dass ich es nicht gemacht habe. Danke für den Bericht. LG, Cornelia

  8. Avatar Peggy sagt:

    Hallo,vielen Dank für den ehrlichen und ausführlichen Bericht.Jetzt weiss ich auch umso mehr,warum ich noch nie auf solche Boxen zurück gegriffen habe und werde. Klingt ja grauenhaft. Da schaue ich doch lieber in Omas Rezeptbuch weiter oder im Internet, suche mir was raus und kaufe weiterhin die Zutaten vor Ort.Tut mir leid,daß ihr sooo schlechte Erfahrungen machen musstest.

  9. Avatar Angelika sagt:

    Hello Fresh hat super Rezepte. Das kann jeder nach kochen. Es ist alles frisch. Gute Idee.

  10. Avatar Ursel sagt:

    Moin, Danny,
    manchmal mache ich mir auch den Spaß, HelloFresh zu bestellen. Ohne Reklamationen geht das nie ab. Die ersten Male bekam ich das Geld erstattet, jetzt wird es nur noch meinem Konto gutgeschrieben.
    Was die Verpackung betrifft: Das ist schon besser geworden. Früher waren das Riesenkisten. Aber dafür war die Ware frischer.
    Gefehlt hat immer etwas, eventuelle Kräuter ersetze ich gerne durch die Eigenen aus dem Garten. Auch, weil die beigefügten Kräuter gerne lasch sind und tw. überwiegend aus Stengeln bestehen.
    Vergammelt war auch fast immer etwas.
    Wir sind mittler Weile so alt, dass uns die überschaubaren Mengen meistens reichen. Allerdings bestelle ich ausschließlich Fisch- und Fleischgerichte. Wegen der Sehnen und Häute freut sich wenigstens der Kater 😉
    Aber darauf verlassen und ggf. die ganze Familie zu HelloFresh einalden? Das würde ich mich nie trauen 😉
    (Allerdings hatte ich auch wirklich noch nie eine so katastrophale Box wie Du, obwohl keine Lieferung ohne Reklamation bisher geliefert wurde)

    • Moin Ursel,

      wirklich krass, dass immer Reklamationen notwendig zu sein scheinen. Ja, ich glaube auch, dass unsere Box extrem katastrophal war. Aber gerade bei Neukunden sollte so etwas überhaupt nicht passieren. Das bedeutet natürlich nicht, dass es bei Stammkunden egal ist :-).

      Lieben Gruß,
      Danny

      • Avatar Ursel Barth sagt:

        Na, ich bin zwar schon seit Jahren Kunde, aber immer nur für kurz. Ich warte auf einen guten Gutschein für Kunden, und dann schau ich mich noch mal um. Sonst wäre mir die Box viel zu teuer. Gut, ich habe auch Zeit und habe meinen Garten. Daher würde ich nie ein wirklicher Stammkunde werden.

  11. Avatar Gabriele Hakim sagt:

    Also Ich bin sehr zufrieden. Nichts hat gefehlt, hat super geschmeckt, hatte nur drei Flyer drin. Und Mengen Angaben sind schon mit dabei, man muss sie nur lesen. Ich war absolut zufrieden

  12. Avatar Denise sagt:

    Vielen Dank für diesen ausführlichen Bericht. Mich halten die ganzen negativen Erfahrungsberichte auch von Hello Fresh ab. Ich habe vor ca. 1 Jahr die Dinnerly Kochbox getestet und bin bis heute begeistert. Frisch und günstig. Das soll keine Werbung sein. LG Denise

  13. Avatar Melanie sagt:

    Super 👍🏻
    Endlich mal die ungeschönte Wahrheit

    Ich habe auch Hello fresh mehrere Chancen gegeben
    Entweder war schon was verdorben, fehlte oder wurde gegen eine Zutat ausgetauscht gegen die ich eine Unverträglichkeit hab

    Vom Grundgedanken her ne super Sache, allerdings finde ich die Auswahl der Qualität und den ganzen Müll nicht tragbar – hier kann bestimmt nachgebessert werden.

    Aaaaaber; das muss ich euch jetzt sagen; die Mengenangaben stehen immer im Rezept bei der Personenanzahl

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