KLARSTEIN Yo & Yummy 2-in-1 Eiscremebereiter & Yoghurt Maker – Leckere Eiscreme & Joghurt selbstgemacht
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Wir essen sehr gerne Eis als Dessert. Doch die meisten gekauften Eiscreme-Varianten der großen Markenhersteller sind so wirklich nicht unser Fall… künstliche Aromen, viel zu süß etc. Ab und an kaufen wir dann Eiscremesorten von lokalen Herstellen, bei denen wir wissen, dass sie gute Zutaten verwenden. Doch am allerbesten ist es, das Eis selbst herzustellen. So wissen wir ganz genau, was drin ist, und wir können mit ganz vielen Geschmacksrichtungen experimentieren. Daher freuten wir uns sehr, dass wir den KLARSTEIN Yo & Yummy 2-in-1 Eiscremebereiter & Yoghurt Maker testen durften, der uns für den Test kosten- & bedingungslos zur Verfügung gestellt wurde.
Allgemeine Infos zu KLARSTEIN:
KLARSTEIN entwickelt Küchen- und Haushaltsgeräte sowie Geräte zur Klimaregulierung. Das Unternehmen spricht hierbei selbst von “Modern Living Produkten designed in Berlin”.
Die Produkte überzeugen durch Design und werden in der Regel jeweils in mehreren Farben angeboten, so dass sie nahtlos in die jeweilige (Küchen-) Umgebung integriert werden können. Das Sortiment reicht inzwischen von Kühlschränken, Mikrowellen und Eiswürfelbereiter über Küchenmaschinen, Entsaftern, Eismaschinen, Toastern bis hin zu “Funcooking”-Geräten. Darüber hinaus stellt KLARSTEIN auch Klimaanlagen, Ventilatoren, Heizgeräte und Luftbefeuchter her.
Den KLARSTEIN Online-Shop (in dem Ihr im Übrigen versandkostenfrei innerhalb Deutschlands bestellen könnt) findet Ihr HIER.
Allgemeine Infos zum KLARSTEIN Yo & Yummy 2-in-1 Eiscremebereiter & Yoghurt Maker:
Der KLARSTEIN Yo & Yummy 2-in-1 Eiscremebereiter & Yoghurt Maker ist ein relativ neues Modell im Eismaschinen-Sortiment von KLARSTEIN. Und wie der Name schon sagt, handelt es sich um eine Art Kombi-Gerät, in dem man sowohl Eiscreme als auch Joghurt selbst herstellen kann.
Der Yo & Yummy 2-in-1 Eiscremebereiter & Yoghurt Maker im Überblick:
- Maße (Gerät): 38 x 25 x 26 cm (BxHxT)
- Maße (Thermobehälter): 13 x 13 cm (HxØ)
- Gewicht (Gerät): ca. 11 kg
- Fassungsvolumen Thermobehälter: 1,5 Liter
- Ein-/Ausschalter am Bedienpanel
- nachlaufende Kühlfunktion verhindert Schmelzen der Eiscreme und hält Joghurt frisch nach der Zubereitung
- vier Betriebsmodi: nur Rühren, nur Kühlen, Eiscreme, Joghurt
- Eiscreme-Modus: einstellbarer Timer in 1-Minuten-Schritten von 5 bis 60 Minuten
- Joghurt-Modus: einstellbarer Timer in 1-Stunden-Schritten von 4 bis 24 Stunden
- Restarbeitszeitanzeige während des Betriebs
- rutschfeste Gummifüße
- Sicherheitsverschluss im Deckel
- Nachfüllöffnung im Deckel
- 150 Watt
- UVP: EUR 199,99
Lieferumfang:
- 1 x Yo & Yummy 2-in-1 Eiscremebereiter & Yoghurt Maker
- 1 x Deckel mit Antrieb
- 1 x Rührstab
- 1 x Eisspatel
- 1 x Messbecher
- 1 x Anleitung
Weitere Infos zu dem Gerät findet Ihr direkt im KLARSTEIN Onlineshop. Dort kostet es aktuell nur EUR 177,99.
Rezepte für den KLARSTEIN Yo & Yummy 2-in-1 Eiscremebereiter & Yoghurt Maker:
Amarettini Eis - unfassbar cremig
Zutaten
- 150 g Amarettini
- 75 ml Invertzuckersirup
- 2 Eigelb
- 200 ml Sahne
- 250 ml Milch
- Vanilleextrakt
Anleitung
- Die Eigelb mit dem Invertzucker verrühren. Anschließend Sahne, Milch und Vanilleextrakt unterrühren, bis eine richtig schöne, cremige Masse entsteht.
- Die Amarettini ganz fein mahlen und unter die Masse heben (ein paar Amarettini für die Decke aufbewahren und nicht mahlen).
- Die Masse nun in die Eismaschine geben und ca. 30 Minuten rühren lassen. Das Ergebnis ist ein unfassbar cremiges Amarettini Eis, das auch noch cremig bleibt, wenn Ihr den Rest einfriert. Manchmal machen wir auch direkt die doppelte Menge und frieren einen Vorrat ein.
Unglaublich cremiges Schokoladeneis
Zutaten
- 100 g Zartbitterschokolade
- 75 ml Invertzuckersirup
- 1 Ei
- 250 ml Milch
- 200 ml Sahne
- 1/2 TL Vanilleextrakt
Anleitung
- Die Schokolade mit der Milch und dem Vanilleextrakt in einen Simmertopf (oder Wasserbad) geben. Unter ständigem Rühren die Schokolade schmelzen und zur Seite stellen, leicht abkühlen lassen
- Den Invertzuckersirup mit dem Ei mit einem Handmixer vermengen, die Sahne und die Schokoladenmilch unterrühren. Ca. 20 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
- Anschließend die Masse in die Eismaschine geben und 30 Minuten rühren und kühlen lassen.
Apfelkompott-Eis
Zutaten
- 6 große säuerliche Äpfel
- 2 EL Zucker
- 2 Nelken
- 250 ml Wasser
- 1/2 TL Zimt
- 1 Spritzer Zitrone
Zutaten Eis:
- Hälfte des Apfelkompotts
- 75 ml Invertzuckersirup
- 2 Eigelb
- 200 ml Sahne
- 150 ml Milch
Anleitung
- Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in kleine Würfel schneiden und in einen Topf geben. Zucker, Wasser, Zimt, Nelken und Zitronensaft hinzugeben.
- Die Apfelstücke aufkochen und bei geschlossenem Deckel auf mittlerer Flamme 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Nelken entfernen und mit einem Kartoffelstampfer die Apfelstücke teilweise zerdrücken. Nun abkühlen lassen.
- Die Eigelb mit dem Invertzucker verrühren. Anschließend Sahne, Milch und die Hälfte des Apfelkompotts pürieren und unterrühren, bis eine richtig schöne, cremige Masse entsteht.
- Die Masse nun in die Eismaschine geben und ca. 30 Minuten rühren lassen und in kleinen Schälchen mit dem restlichen Apfelkompott servieren.
Cherry-Frozen-Yoghurt
Zutaten
- 75 ml Invertzuckersirup
- 100 ml Sahne
- 50 g Kirschen
- 3 EL Schwarzkirschmarmelade
Zutaten zur Joghurt Herstellung
- 150 g griechischer Joghurt
- 500 ml Milch
Anleitung
- Der Joghurt wird am Abend vorher hergestellt. Dazu verrührt man 1 EL griechischen Joghurt mit den 500 ml Milch, bis er sich komplett darin aufgelöst hat.
- Die Joghurtmilch gibt man jetzt in den Yo & Yummy 2-in-1 Eiscremebereiter & Yoghurt Maker, stellt das Joghurt Programm und eine Zeit von ca. 10 Stunden ein. So können die Joghurtkulturen bei kuscheligen 42° C über Nacht die Milch zum Joghurt machen.
- Am nächsten Tag gibt man den Invertzucker, die Sahne und den restlichen griechischen Joghurt zu dem selbst hergestellten Joghurt, verrührt alles sehr gut und gibt die cremige Masse in die Eismaschine und lässt sie 30 Minuten rühren & kühlen.
- Währenddessen die Kirschen mit der Marmelade groß pürieren und ca. 10 Minuten vor Ende der Eiszubereitung über die Einfüllöffnung zu dem Frozen-Yoghurt geben.
FAZIT KLARSTEIN Yo & Yummy 2-in-1 Eiscremebereiter & Yoghurt Maker:
Der KLARSTEIN Yo & Yummy 2-in-1 Eiscremebereiter & Yoghurt Maker ist wie für KLARSTEIN-Produkte üblich, in einem schlichten Karton verpackt. Nach dem Auspacken kann das Gerät auch eigentlich direkt in Betrieb genommen werden. Es ist exzellent und vor allem robust verarbeitet. Durch die Anti-Rutsch-Füße verrutscht die Eismaschine auch nicht auf der Arbeitsplatte, selbst wen Rührwerk und Kompressor volle Leistung geben.
Durch den eingebauten Kompressor hat das Gerät auch seine relativ großen Abmessungen und ist recht schwer. Dennoch ist die Eismaschine unserer Meinung nach im Betrieb leiser als die Geräte, die wir bisher getestet haben. Und trotz der sparsamen 150 Watt Leistung haben Rührwerk und auch Kompressor so viel Kraft, wie bisher noch keine der bisher von uns getesteten Eismaschinen, was wir absolut großartig finden. Darüber hinaus wurde der Rührstab im Vergleich zu älteren Modellen überarbeitet und ist nun hinsichtlich seiner Konstruktion deutlich sinnvoller. Denn er ist so konstruiert, dass er den Rand des Thermobehälters kontinuierlich abstreift. Dies führt dazu, dass das Rührwerk deutlich besser und länger arbeiten kann, ohne dass der Rührstab frühzeitig festfriert und es so zu einem Not-Aus kommt, obwohl das Eis noch nicht gut durchgefroren ist.
Dadurch wird das Eis in dem KLARSTEIN Yo & Yummy 2-in-1 Eiscremebereiter & Yoghurt Maker deutlich besser als in unseren bisherigen Eismaschinen. Die einzelnen Teile lassen sich nach der Benutzung relativ schnell und einfach unter fließendem Wasser reinigen. Jedoch müssen wir auch sagen, dass uns die Nachfüllöffnung gar nicht gefällt. Sie ist viel zu klein. Da würden wir uns wünschen, dass in kommenden Generationen eine größere Öffnung zur Verfügung steht, zum Beispiel die Hälfte des Deckels mittels eines Scharniers zu öffnen.
Absolut katastrophal ist die Anleitung. Zum einen ist sie unglaublich kurz gehalten, zum anderen gibt es Textpassagen, die aus der Anleitung eines Kühlschranks übernommen wurden und so gar nichts mit der Eismaschine zu tun haben. Da wir einige Eismaschinen kennen, war die Anleitung an sich für uns erst einmal nicht so wichtig. Doch leider wurde in ihr auch nicht richtig beschrieben, wie man den Joghurtmaker startet. So mussten wir dies nach dem Prinzip »try and error« machen. Daher klappte die Zubereitung des Joghurts auch erst im zweiten Anlauf. Dann hat es aber perfekt funktioniert. Denn der Joghurt war am nächsten Morgen fertig und richtig schön cremig. Wir waren begeistert, da wir zuvor noch nie selbst Joghurt hergestellt hatten. Wir müssen aber auch sagen, dass wir irgendwie finden, dass sich der Aufwand nicht wirklich lohnt. Daher werden wir künftig wohl einfach Naturjoghurt kaufen, wenn wir einen Frozen-Yoghurt zubereiten wollen.
Insgesamt (bis auf die Anleitung) kann der KLARSTEIN Yo & Yummy 2-in-1 Eiscremebereiter & Yoghurt Maker aber auf ganzer Linie überzeugen, sowohl hinsichtlich der Verarbeitung als vor allem auch hinsichtlich seiner Leistungsstärke und der perfekten Eisherstellung, wie wir sie bisher noch bei keinen anderen Eismaschinen in dieser Qualität erleben durften. Wenn Ihr also auf der Suche nach einer sehr guten Eismaschine seid, um Euer Eis selbst herzustellen, dann können wir Euch den KLARSTEIN Yo & Yummy 2-in-1 Eiscremebereiter & Yoghurt Maker wärmstens empfehlen.
Das große KLARSTEIN Yo & Yummy Gewinnspiel:
Passend zu unserem Beitrag verlosen wir einen KLARSTEIN Yo & Yummy 2-in-1 Eiscremebereiter & Yoghurt Maker im Wert von EUR 199,99 (UVP).
Bitte verratet uns in einem Kommentar, warum Ihr Euer Eis selbst zubereiten möchtet, was Euch an der Yo & Yummy Eismaschine besonders gut gefällt und welche Eissorten Ihr zubereiten würdet.
Das Gewinnspiel ist beendet!!!
Der Gewinner wurde bereits ermittelt. Gewonnen hat *Trommelwirbel*:
- B. Y. Kemna
HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH! Du erhältst gleich noch eine Mail von uns.
Fortuna war Euch diesmal nicht hold? Dann versucht Euer Glück noch bei unseren anderen Gewinnspielen.
* Alle Rechte an Marke, Produktnamen & -abbildungen sowie Screenshots liegen bei der Berlin Brands Group (BBG).
ich möchte sehr gerne gewinnen, weil wir möglichst viel selbst produzieren, wenn es geht, weil wir dann auch wissen was drin ist. keine chemie, zusatzstoffe oder komisches zeug, kein palmöl usw. ich kann den zuckergehalt, den fettgehalt selber steuern usw. – das sind alles dinge, die mir wichtig sind.
mir gefällt an dem gerät die flexibilität, joghurt und eis – perfekt für unsere große familie!
Ich möchte mein Eis gern selbst zubereiten, weil ich dann weiß, was drin ist.
Ich kann experimentieren und vor allem Nußeis herstellen, das ich so gerne
mag.
Mein Eis muss immer etwas anders schmecken, daher würde ich es gerne selbst zubereiten
Ich würde das Eis gerne selber zubereiten, weil ich weiß, das es ganz frisch ist und ich
individuell entscheiden kann was ich für Sorten herbei zaubere
Ich liebe Eis , am besten jeden Tag und mit Nüssen. Dann ist der Tag gerettet.
ich würde gerne selber Eis zubereiten, weil man sich so selber alle Sorten mixen kann wo man Lust darauf hat. Würde gerne z.b Malaga und Pistazieneis machen. An der Yo & Yummy Eismaschine finde ich klasse das es z.b. eine nachlaufende Kühlfunktion gibt, wo das Eis so länge gekühlt bleibt!