Heidenfeld Hybrid-Pizzaofen Neapel von Miweba – Perfekte Steinofenpizza in wenigen Minuten

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Wir und auch unsere besten Freunde – vor allem deren Kinder – lieben selbstgemachte Pizza. Doch im normalen Backofen bekommt man sie meistens nicht so gut hin und wenn man darin einen Pizzastein benutzt, muss man den Backofen in der Regel mindestens 60 – 90 Minuten mit dem Stein aufheizen, um den Pizzastein vernünftig nutzen zu können. Außerdem kann man einen Backofen in der Regel nur bis maximal 250° C aufheizen. Die Pizzaöfen in Pizzerien kommen da auf viel höhere Temperaturen. Daher freuten wir uns sehr, dass wir gemeinsam mit unseren Freunden den Heidenfeld Pizzaofen Neapel von Miweba testen durften, der uns für den testzeitraum kosten- und bedingungslos überlassen wurde.

Allgemeine Infos zu Miweba:

Der Onlineshop Miweba hat sich auf den Vertrieb von sogenannten Lifestyle und Sport Gadgets zu besonders guten Preisen spezialisiert. Das Sortiment umfasst aktuell Produkte aus den folgenden Kategorien:

• Hoverboard
• Kinderfahrzeuge (u.a. Kinderfahrräder, Dreiräder, Kinder-Baustellenfahrzeuge, Kinder Elektroautos & -Quads, Ponycycles etc.)
• E-Scooter
• Sport (u.a. Hantelbänke, Laufbänder, Crosstrainer, Vibrationsplatte, Hanteln, Kettlebells etc.)
• Freizeit (u.a. Bollerwagen, Gamingstühle, StandUp-Paddle-Boards etc.)
• Leitern
• Küchengeräte (u.a. Pizzaöfen, Vakuumierer etc.)
• Garten (u.a. Benzinrasenmäher, Sonnenschirme, Outdoor-Whirlpools, Gartengeräte, Powerstations etc.)

Darüber hinaus gibt es noch einen Salesbereich sowie umfangreiche Zubehör- & Ersatzteil Angebote. Abhängig von der Hauptkategorie öffnet sich ein Drop-Down-Menü, wenn man mit der Maus über die Kategorie fährt, über das man direkt eine Unterkategorie ansteuern kann. In den jeweiligen Produktübersichten sind immer passende Filter integriert, mit deren Hilfe man das Produktangebot gemäß der eingestellten Parameter einschränken kann. Wir sind ja extrem große Fans von Filtermöglichkeiten, da wir diese unglaublich praktisch finden, um Übersichtlichkeit zu gewährleisten und das »Shoppingerlebnis« positiv zu beeinflussen.

Wählt man nun ein Produkt aus, gelangt man zu einer sehr ausführlichen Produktbeschreibung, die in der Regel die folgenden Informationen enthält:

• Produktname & -abbildungen
• Preis & Verfügbarkeit
• Datenblatt & Downloadbereich für Anleitungen & Co.
• 360° Ansicht & Produktvideos
• ausführliche textliche Beschreibung mit Informationsgrafiken
• Anzeige von passendem Zubehör
• Bewertungen anderer Kunden

Packt ihr das Produkt in den Warenkorb könnt Ihr entweder weiter shoppen oder zum Kassenbereich wechseln. Miweba bietet die folgenden Zahlungsarten an:

• Amazon Pay
• PayPal
• PayPal Plus
• PayPal Raten
• Nachname
• Vorkasse
• Sofort (Lastschrift)
• Rechnungskauf

Der Versand erfolgt via DHL oder DPD bzw. Spedition bei Produkten, die sehr sperrig oder zu schwer sind. Es werden eigentlich alle wichtigen Zahlungsarten angeboten, was wir ausgesprochen kundenfreundlich finden. Lediglich eine Kreditkartenzahlung ist nicht direkt sondern nur indirekt über PayPal möglich.

Weitere Infos zu Miweba sowie dem tollen Sortiment findet Ihr direkt im Miweba-Onlineshop.

Allgemeine Infos zum Heidenfeld Pizzaofen Neapel:

Miweba hat mehrere Pizzaöfen sowie einiges an Zubehör im Sortiment. Wir entschieden uns für den Heidenfeld Pizzaofen Neapel und zwar für die Hybrid-Ausführung, die man neben Holz, Pellets und Kohle auch mit Gas betreiben kann.

Der Heidenfeld Pizzaofen Neapel im Überblick:

• Abmessungen: 82.0 x 40.5 x 82 cm
• Gewicht: 12,7 kg
• Sichtfenster: 7.5 x 4.5 cm
• Arbeitstemperatur: bis zu 500°C in wenigen Minuten
• Hybrid-Modell: Holz, Kohle, Pellets oder Gas
• Gehäuse: gedämmter Doppelschicht-Edelstahl für perfekte Hitzedämmung
• entnehmbare Feuerbox für Brennstoff (Pellets, Holz, Kohle, Briketts)
• einsetzbare Gaseinheit, um den Pizzaofen mit Gas betreiben zu können
• praktischer Füllschacht für Brennstoff ohne Hitzeverlust
• Pizzastein: Maße: 33.0 x 33.0 x 1.2 cm | Material: Cordierit
• Edelstahl-Schlot mit Regenschutz
• integriertes Thermometer 100-1000°F / 38-540°C
• hochwertige Holzgriffe
• klappbare Edelstahl-Füße
• leichte und schnelle Reinigung nach Abkühlung per Hand
• UVP: EUR 269,99

Weitere Infos findet Ihr direkt im Miweba Shop.

Der Aufbau des Heidenfeld Pizzaofens Neapel funktioniert ganz schnell und einfach in ein paar Schritten, die in der Anleitung bebildert sind. Man muss nur ein paar Teile an das Gehäuse schrauben und schon kann der Pizzaofen zum Einsatz kommen. Dazu wird vorher natürlich der Pizzastein in den Ofen gelegt. Unsere Freunde und wir nutzen am liebsten die Betriebsvariante mit Gas. Dazu entfernt man die Feuerbox aus dem Pizzaofen und setzt die Gaseinheit ein, an die man dann mittels eines Druckminderers die Gasflasche anschließt. Anschließend dreht man die Gasflasche auf und drückt auf den »Starter« an der Gaseinheit. Mit dem Drehknopf stellt man auch ein, wie hoch die Gaszufuhr sein soll.

Innerhalb von ca. 10 Minuten hatte der Pizzaofen bereits eine Betriebstemperatur von 350° C erreicht, also deutlich schneller und höher als dies im klassischen Backofen möglich ist.

Nun kann man den Pizzateig ausrollen, belegen und in den Ofen schieben. Es wird empfohlen, die Pizza nach der Hälfte der Backzeit um 180° zu drehen, damit die Pizza gleichmäßig gebacken wird. Man muss sich bei der Backzeit ein wenig herantasten und sollte die Pizza auch nicht zu groß machen, da sie sonst im hinteren Teil des Pizzaofens zu nah an die Gasflammen kommt und dann schnell verbrennt.

Bei 350° C – 400° C beträgt die Backzeit insgesamt maximal 2 – 2,5 Minuten, so dass man die Pizza nach ca. einer Minute bereits drehen sollte. Echt krass, wie schnell das geht.

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FAZIT Heidenfeld Pizzaofen Neapel von Miweba:

Der Heidenfeld Pizzaofen Neapel ist exzellent verarbeitet und unglaublich einfach in der Nutzung. Er lässt sich nach dem Gebrauch auch schnell und einfach von Hand reinigen. Durch die Gehäusekonstruktion ist wird er außen auch nicht so heiß, wie man vermuten würde, wenn im Innern 400° C vorherrschen.

Wenn man eine entsprechend hohe Temperatur erreicht hat, kann man den Gaszufluss auch etwas reduzieren und dann die Pizzen in den Ofen schieben. Wie oben bereits beschrieben, sind die Pizzen bei schön dünn ausgerolltem Teig extrem schnell fertig gebacken. Der Boden ist richtig knusprig, wie man es von einer echten italienischen Steinofenpizza kennt. Ein Tipp von uns, wenn Ihr versucht, die Pizza vom Pizzablech oder -brett in den Ofen zu schieben: streut Hartweizengrieß auf das Brett, bevor Ihr den Teig drauf gebt und belegt. Dann gleitet die Pizza ganz einfach in den Ofen und klebt nicht schon am Brett fest.

Der Heidenfeld Pizzaofen Neapel ist auf jeden Fall ein großartiges Teil, wenn man eine perfekte Pizza genießen möchte. Vor allem, wenn man Bock auf Pizza bei der aktuellen Hitze hat. Man baut dann einfach den Pizzaofen im Garten auf und hat keine zusätzliche Hitze in der Wohnung (vom Backofen). Wir sind auf jeden Fall jetzt versaut und mögen nur noch diese Art Pizza, wenn wir sie selbst machen. Wirklich unglaublich lecker.

Wir haben aber auch noch ein paar Verbesserungsvorschläge: zum einen dürfte das Sichtfenster doch ein ganzes Stück größer sein, denn so richtig erkennt man die Pizza nicht, während sie gebacken wird. Außerdem ist es ein wenig schade, dass es zwar eine gut bebilderte Montageanleitung gibt, aber nichts darüber hinaus. Es wäre schon schön, wenn dem Pizzaofen auch Infos zu der besten Backtemperatur mit Backzeiten als Orientierung beiliegen würde. Das könnte man dann noch mit ein paar netten kleinen Rezepten für verschiedene Pizzateige, Flammkuchen, Soßen etc. ergänzen.

Alles in allem überzeugt der Heidenfeld Pizzaofen Neapel von Miweba aber durch seine Konstruktion, hochwertige Verarbeitung, die hybride Betriebsmöglichkeit sowie insbesondere natürlich durch das schnelle Aufheizen und die perfekten Backergebnisse. Daher können wir diesen hybriden Pizzaofen jedem empfehlen, der Lust auf exzellente Pizzen innerhalb kürzester Zeit hat.

* Alle Rechte an Marke, Produktnamen & -abbildungen sowie Screenshots liegen bei der Miweba GmbH.