Rezept: One Pot Swedish Meatballs Pasta
One Pot Swedish Meatballs Pasta
One Pot Rezepte sind einfach großartig, weil man dann wirklich nur einen Topf dreckig macht und sie in der Regel auch extrem schnell zubereitet sind. Heute präsentieren wir Euch unsere Variante der »One Pot Swedish Meatballs Pasta«.
Anzahl: 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Rinderhack
- 1 mittelgroßes Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- 500 ml Rinderbrühe
- 500 ml Milch
- 500 g Bandnudeln
- Pfeffer & Salz
- Paprikapulver (edelsüß)
- Piment
- Petersilie
- Muskat
- Parmesan
- Öl
Anleitung
- Das Rinderhack mit dem Ei, Semmelbrösel, Pfeffer & Salz sowie Paprikapulver vermengen, gut durchkneten und kleine Bällchen daraus formen.
- Öl in einem beschichteten Topf / Pfanne erhitzen und die Hackbällchen darin braten, bis sie eine schöne Farbe angenommen haben und fast gar sind.
- Nun mit der Milch-Brühe-Mischung ablöschen, aufkochen und mit Petersilie, Pfeffer & Salz, einer Prise Piment & Muskat würzen und die Nudeln hinzugeben.
- Im geschlossenen Deckel ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind und die Sauce gut aufgesogen haben.
- Die fertige One Pot Swedish Meatballs Pasta auf tiefen Tellern anrichten und nach eigenem Gusto mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
Sehr sehr lecker!
Liebe Grüße!
schaut lecker aus