Rezept: Sloppy-Joe Sandwich

 

Rezept: Sloppy-Joe Sandwich

Sloppy-Joe Sandwich

Vorbereitungszeit15 Min.
Zubereitungszeit20 Min.
Gericht: Sloppy-Joe Sandwich
Keyword: Sloppy-Joe Sandwich

Zutaten

  • 500 g Bio Rinderhack
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 rote Paprika
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 ml Ketchup
  • 200 g Schmelzkäse
  • 2 EL Milch
  • 2 TL Senf
  • 1 TL Currypulver
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Petersilie
  • 100 g Dänischer Gurkensalat
  • 5 EL Röstzwiebeln
  • 3 kleine Baguettes
  • Pfeffer & Salz
  • Paprikapulver edelsüß
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • Öl

Anleitung

  • Die Paprika in kleine Würfel schneiden, die roten Zwiebeln in Viertelringe. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und das Hack scharf anbraten, mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen. Dann die Paprikawürfel & Zwiebeln dazugeben mit anbraten, den Knoblauch zu dem Hack pressen und alles bei geschlossenem Deckel 10 Minuten köcheln lassen.
  • Währenddessen den Schmelzkäse und die Milch in einen Topf geben und erwärmen, bis der Käse geschmolzen und flüssig ist. Mit Senf, Honig und Currypulver würzen und die Petersilie hinzugeben. Immer wieder umrühren.
  • Nun den Ketchup zu dem Hack und Gemüse geben, unterrühren, mit Pfeffer & Salz würzen und weitere fünf Minuten ohne Deckel köcheln lassen.
  • Die frisch gebackenen Baguettes der Länge nach aufschneiden, auf die untere Hälfte die Käsesauce verteilen, darauf dann die Hack-Gemüse-Mischung geben, Dänischen Gurkensalat sowie Röstzwiebeln darauf verteilen, das obere Teil des Baguettes darauf setzen, etwas andrücken und Das Baguette halbieren oder dritteln.

Notizen

Das Sloppy-Joe Sandwich schmeckt auch auf Burger-Buns statt Baguette extrem gut!

Das könnte dich auch interessieren …

2 Antworten

  1. Dein Sloppy Joe Sandwich sieht ja zum Anbeißen aus, klingt super. Toll, wenn man gesunde Ernährung so lecker zubereiten kann. Ich bin ein großer Fan von Sandwiches, auf alle Fälle probiere ich Sloppy Joe, freue mich schon, liebe Grüße Bettina

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.